ब्रेज़्ड सलाद और मटर
ब्रेज़्ड लेट्यूस और मटर की रेसिपी लगभग 20 मिनट में बनाई जा सकती है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन , 5 ग्राम वसा और कुल 167 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 3 परोसती है। प्रति सर्विंग 89 सेंट के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 14% पूरा करती है । यदि आपके पास बेबी मटर, वनस्पति तेल, छोटे प्याज़ और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. बहुत से लोगों को यह साइड डिश वास्तव में पसंद नहीं आई। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 71% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। इसी तरह के व्यंजनों में ब्रेज़्ड लीक, मटर और लेट्यूस , लेट्यूस और प्याज के साथ ब्रेज़्ड मटर , और हरे प्याज और लेट्यूस के साथ ब्रेज़्ड मटर शामिल हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। जब यह चमकने लगे, तो इसमें प्याज़ डालें, नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ।
ऊपर से आटा छिड़कें और कच्चा स्वाद ख़त्म होने तक पकाएँ, लगभग 30 सेकंड।
स्टॉक डालें और उबाल लें। लेट्यूस और मटर मिलाएं, आंच को मध्यम-धीमी कर दें, ढक दें और लेट्यूस और मटर के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। यदि उपयोग कर रहे हों तो दही या खट्टी क्रीम मिलाएँ। चखें, इच्छानुसार मसाला समायोजित करें और परोसें।