बेर-रास्पबेरी जाम

बेर-रास्पबेरी जाम
बेर-रास्पबेरी जाम आपके मसाला प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 3.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 195 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके हाथ में मक्खन, रसभरी, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 40 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेर और रास्पबेरी जाम, बेर-रास्पबेरी बर्फ, तथा रास्पबेरी बेर जाम.

निर्देश

1
सात पिंट-आकार के जार का उपयोग करके, कैनिंग निर्देशों के चरण 1 से 4 का पालन करें ।
2
मोटे तौर पर प्लम काट लें (छील न करें); आपके पास 7 3/4 कप होना चाहिए । रसभरी को दरदरा काट लें या मैश कर लें; आपके पास 2 कप होने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रास्पबेरीरास्पबेरी
बेरबेर
3
8-से 10-चौथाई पैन में, प्लम, रसभरी, नींबू का रस, मक्खन (यदि उपयोग कर रहे हैं), और पेक्टिन मिलाएं । उच्च गर्मी पर एक रोलिंग उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । चीनी में हिलाओ; जब मिश्रण उबलना शुरू हो जाता है, तो एमसीपी पेक्टिन का उपयोग करते हुए ठीक 4 मिनट के लिए हिलाएं (1 मिनट अगर श्योर-जेल पेक्टिन का उपयोग कर रहे हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
रास्पबेरीरास्पबेरी
मक्खनमक्खन
पेक्टिनपेक्टिन
बेरबेर
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
जाम से किसी भी फोम को स्किम और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जामजाम
5
कैनिंग निर्देशों के चरण 5 से 11 का पालन करें, प्रत्येक जार में 1/4 इंच हेडस्पेस छोड़कर 5 मिनट के लिए जार संसाधित करें (नोट्स देखें) ।
1
खाना पकाने के दौरान फोम को बनने से रोकने के लिए जाम और जेली में मक्खन जोड़ें । यदि आप मक्खन को छोड़ देते हैं, तो जाम या जेली को जार में डालने से पहले फोम को हटा दें । नुस्खा लगभग 1/4 कप कम निकलेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GummiesGummies
मक्खनमक्खन
जेलीजेली
जामजाम
2
नुस्खा शुरू करने से पहले एक कटोरे में सभी चीनी को मापें । कई कैनिंग व्यंजनों में चीनी की एक बड़ी मात्रा को जोड़ने के लिए कहा जाता है जब मिश्रण पहले से ही उबल रहा हो; आगे मापने से यह कदम सरल हो जाता है और गलतियों को रोकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
वॉल्यूम मापने के लिए रूलर का उपयोग करें । कुछ व्यंजनों में मिश्रण को एक निश्चित मात्रा में कम करने का आह्वान किया जाता है । यह आसानी से पता लगाने के लिए, खाना पकाने से पहले पैन में एक साफ, लकड़ी का शासक डालें और मापें कि मिश्रण कितनी दूर आता है । फिर निर्देशानुसार तब तक पकाएं जब तक कि यह निर्दिष्ट प्रतिशत से कम न हो जाए । उदाहरण के लिए, यदि बिना पका हुआ मिश्रण पैन में 4 इंच मापता है और नुस्खा आधे से कम करने के लिए कहता है, तो इसे 2 इंच तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
कठिनाईमध्यम
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर7
पत्रिका
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