बाल्समिक ग्लेज़ के साथ सियर सैल्मन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बाल्समिक ग्लेज़ के साथ सियर सैल्मन को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 289 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. के लिए $ 3.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । वनस्पति तेल, नींबू का रस, सेंटर-कट सैल्मन फ़िललेट्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली और पेसकैटेरियन आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो बाल्समिक ग्लेज़ के साथ सियर सैल्मन, बाल्समिक शीशे का आवरण के साथ पैन सियर आटिचोक, तथा बाल्समिक सॉस के साथ तला हुआ सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सिरका, पानी, नींबू का रस और ब्राउन शुगर को एक साथ मिलाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ पैट सामन सूखा और मौसम ।
12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर गरम करें लेकिन धूम्रपान न करें । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और सामन, त्वचा के किनारों को अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें । मछली को पलट दें और 3 से 4 मिनट और पकने तक भूनें ।
सैल्मन को प्लेटों में स्थानांतरित करें और ध्यान से स्किलेट में सिरका मिश्रण जोड़ें (तरल सख्ती से बुलबुला और भाप होगा) । सिमर, सरगर्मी, गाढ़ा होने तक और लगभग 1/3 कप तक कम, लगभग 2 मिनट ।
सामन पर चम्मच शीशा लगाना।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।