बे स्कैलप ग्रैटिन

बे स्कैलप ग्रैटिन
आपके पास बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी कभी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बे स्कैलप ग्रैटिन को आज़माएं । यह पेसटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 4.38 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 428 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, और 30 ग्राम वसा. इस रेसिपी से 3259 लोग प्रभावित हुए । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पार्सले, प्रोसियुट्टो डि पर्मा, कोषेर नमक और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 44 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 58 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । टेलर बे स्कैलप केविच, तरबूज मोती के साथ बे स्कैलप सेविच, और रैंप और बे स्कैलप एक ग्रेयेर क्रस्ट के साथ क्विच इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
3
एक शीट पैन पर 6 (6 इंच के गोल) ग्रैटिन व्यंजन रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
टॉपिंग बनाने के लिए, मक्खन को पैडल अटैचमेंट से लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में रखें (आप हैंड मिक्सर का भी उपयोग कर सकते हैं) । धीमी गति पर मिक्सर के साथ, लहसुन, प्याज़, प्रोसियुट्टो, अजमोद, नींबू का रस, पेरनोड, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाने तक मिलाएँ । मिक्सर के साथ अभी भी कम है, जैतून का तेल धीरे-धीरे जोड़ें जैसे कि मेयोनेज़ बनाना, संयुक्त होने तक । एक रबर स्पैटुला के साथ पंको को मोड़ो और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
ProsciuttoProsciutto
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
PernodPernod
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
5
ब्रॉयलर को पहले से गरम करें, अगर यह आपके ओवन से अलग है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6
प्रत्येक ग्रैटिन डिश के तल में 1 बड़ा चम्मच वाइन रखें । एक छोटे तेज चाकू के साथ, प्रत्येक स्कैलप के किनारे से सफेद मांसपेशियों और झिल्ली को हटा दें और त्यागें । स्कैलप्स को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और उन्हें 3 व्यंजनों में वितरित करें । लहसुन के मक्खन को स्कैलप्प्स के ऊपर समान रूप से चम्मच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन मक्खनलहसुन मक्खन
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
7
10 से 12 मिनट तक बेक करें, जब तक कि टॉपिंग सुनहरा और सिज़लिंग न हो जाए और स्कैलप्स मुश्किल से हो जाएं । यदि आप शीर्ष क्रस्टियर चाहते हैं, तो ब्रॉयलर के नीचे व्यंजन को 2 मिनट के लिए ब्राउन होने तक रखें । ताजा नींबू के रस के निचोड़ और कटा हुआ अजमोद के छिड़काव के साथ समाप्त करें और क्रस्टी फ्रेंच ब्रेड के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच ब्रेडफ्रेंच ब्रेड
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोलपरोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल

सामग्री

907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)ताजा बे स्कैलप्सताजा बे स्कैलप्स11 पौंड तोरी,बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज6(सर्दी)सूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब4(सर्दी)कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद, गार्निश के लिए अतिरिक्तकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद, गार्निश के लिए अतिरिक्त6largesलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनींबू, गार्निश के लिएनींबू, गार्निश के लिए2(सर्दी)ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रसताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस6(सर्दी)अच्छा जैतून का तेलअच्छा जैतून का तेल1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन2(सर्दी)PernodPernod57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पतले कटा हुआ प्रोसियुट्टो डि पर्मा, कीमा बनाया हुआपतले कटा हुआ प्रोसियुट्टो डि पर्मा, कीमा बनाया हुआ21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परshallots, कीमा बनाया हुआshallots, कीमा बनाया हुआ6(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान परअनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क

बे स्कैलप्स के लिए पिनोट नोयर, शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स को बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट के साथ मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर का प्रयास करें । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ किंग एस्टेट डोमिन पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 50 डॉलर प्रति बोतल है ।
किंग एस्टेट डोमिन पिनोट नोयर
किंग एस्टेट डोमिन पिनोट नोयर
कठिनाईकठिन
में तैयार44 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर6
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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