प्रून के साथ भरवां टर्की: टैचिनो रिपिएनो सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 20.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 78% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 3359 कैलोरी, 293g प्रोटीन की, तथा 177 ग्राम वसा प्रत्येक। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 55 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, गाजर, वाइन प्लस 1 कप और कुछ अन्य चीजें उठाएं । के साथ एक spoonacular 75 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो Tacchino Ripieno, Tacchino अल्ला Bolognese (तुर्की, बोलोग्ना शैली), तथा जॉर्जियाई भरवां Prunes समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
पैनकेटा के टुकड़े डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 7 से 9 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
4
पिसा हुआ सूअर का मांस डालें और नियमित रूप से हिलाते हुए, अपने स्वयं के वसा में भूरा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड पोर्क
5
पैन से वसा के सभी 4 बड़े चम्मच को हटा दें, फिर आलूबुखारा और शाहबलूत जोड़ें, और 8 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें, जब तक कि आलूबुखारा वास्तव में नरम न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनट
Prunes
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें, लगभग 20 मिनट ।
7
ब्रेड क्रम्ब्स, पार्मिगियानो, अंडे, काली मिर्च, जायफल और जड़ी-बूटियाँ डालें और बस अपने हाथ से हिलाते हुए एक साथ लाएँ । यहां ओवर-मिक्सिंग के परिणामस्वरूप स्टफिंग के लिए लीड टारपीडो हो सकता है, इसलिए ऐसा न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
Parmigiano Reggiano
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
8 (अंडर-12) झींगा
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
8
2 टर्की के टुकड़ों को एक कटिंग बोर्ड पर रखें और उनके बीच स्टफिंग को विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
9
प्रत्येक स्तन को जेली रोल की तरह रोल करें और उन्हें कसाई सुतली से मजबूती से बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
10
2 ब्रेस्ट, स्किन साइड को रोस्टिंग पैन में रोस्टिंग रैक पर रखें और उनके ऊपर 2 कप वाइन डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और पहले से गरम ओवन में रखें और बाहर गहरे सुनहरे भूरे रंग तक खुला पकाएं और एक मांस थर्मामीटर स्तन के सबसे मोटे हिस्से में 165 पढ़ता है, लगभग 1 घंटा, प्लस या माइनस 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
11
निकालें और नक्काशी से 15 मिनट पहले आराम करने की अनुमति दें ।
12
बचे हुए 1 कप वाइन को रोस्टिंग पैन में डालें और लकड़ी के चम्मच से खुरच कर डिग्लज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
13
चिकन स्टॉक डालें और 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
14
नमक और काली मिर्च के साथ 1/4 कप शेष तेल और मौसम जोड़ें । टर्की को 1 इंच के स्लाइस में काटें और पैन सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
15
एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
16
सभी चिकन भागों को जोड़ें और सभी को भूरा करें, जलने से बचने के लिए सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोले
17
चिकन निकालें और सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
18
बर्तन में गाजर, प्याज और अजवाइन डालें और नरम और ब्राउन होने तक पकाएं । चिकन को बर्तन में लौटाएं और 3 चौथाई पानी, टमाटर का पेस्ट, पेपरकॉर्न और अजमोद डालें । पैन के नीचे से ब्राउन चिकन और सब्जियों के टुकड़ों को हटाने के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाएं । लगभग एक उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और कम उबाल पर पकाएं जब तक कि आधे से कम न हो जाए, लगभग 2 घंटे, कभी-कभी अतिरिक्त वसा को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
19
गर्मी, तनाव से निकालें, और सभी तरल पदार्थ निकालने के लिए एक करछुल के नीचे ठोस पदार्थों पर दबाएं । ठंडा करने की सुविधा के लिए स्टॉक को हिलाएं और एक तरफ सेट करें । एक सप्ताह तक छोटे कंटेनरों में स्टॉक को रेफ्रिजरेट करें या एक महीने तक फ्रीज करें ।