भरवां प्याज: Cipolle Ripiene
भरवां प्याज: सिपोल रिपीन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 217 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 12g वसा की. के लिए $ 1.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप grappa, प्याज, proscitto cotto, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 25 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो आलू और प्याज (Patate ई Cipolle), Carote ripiene, तथा Fettuccine alle Cipolle समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक रोलिंग उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें ।
12 इंच के सॉस पैन में, मक्खन को मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि उसमें झाग न आ जाए ।
वील और प्रोसिटुट्टो डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएँ । एक तरफ सेट करें ।
प्याज छीलें और ध्यान से उबलते पानी में छोड़ दें । प्याज के नरम होने तक पकाएं लेकिन फिर भी अपना आकार बनाए रखें, लगभग 25 से 30 मिनट ।
प्याज को निथार लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
एक बार जब प्याज को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो उन्हें आधा क्रॉस-वार में काट लें, और ध्यान से प्याज के प्रत्येक आधे हिस्से से बहुत केंद्र को हटा दें । यह भराई के लिए जेब बनाएगा । शेष प्याज के साथ दोहराएं ।
1 अंडे को क्रैक करें, और, लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, अंडे को ठंडा मांस मिश्रण में मिलाएं । नमक और काली मिर्च, स्वादानुसार, 3 बड़े चम्मच पार्मिगियानो और एक चुटकी जायफल डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ ।
13 इंच के बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें । प्रत्येक प्याज के आधे हिस्से के ऊपर मांस मिश्रण को धीरे से फैलाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें ।
भरवां प्याज, स्टफिंग साइड को तैयार पैन में रखें ।
प्याज के हलवे के ऊपर ग्रेप को बूंदा बांदी करें ।
कुचल कुकी और कुचल ब्रेडस्टिक्स के साथ प्याज छिड़कें ।
शेष के साथ छिड़के Parmigiano.
ओवन में रखें और पनीर को सुनहरा भूरा और चुलबुली होने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें ।