माँ की पुराने ज़माने की रैवियोली

माँ की पुराने ज़माने की रैवियोली
मामाज़ ओल्ड फ़ैशन रैवियोली एक मुख्य व्यंजन है जो 8 लोगों को परोसा जाता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 19 ग्राम प्रोटीन , 6 ग्राम वसा और कुल 190 कैलोरी होती है । $1.94 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 30% पूरा करता है । इस रेसिपी से 8 लोग प्रभावित हुए. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए तुलसी के पत्तों, वॉन्टन की खाल, परमेसन और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 30 मिनट का समय लगता है। 83% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन सुपर है। समान व्यंजनों के लिए मामा मिराबेला के हैम और चीज़ रैवियोली , रैवियोली डि कैस्टैगन ई ट्रेविसो (चेस्टनट और रेडिकियो रैवियोली) , और इस्चिया से सीबास रैवियोली --- रैवियोली ऑल' इस्चिटाना आज़माएं।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
चिकन को उबालें: 1 1/2-क्वार्ट सॉस पैन में लहसुन, व्हिस्की और नमक के साथ पानी उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 से 10 चिकन के टुकड़े, त्वचा रहित8 से 10 चिकन के टुकड़े, त्वचा रहित
व्हिस्कीव्हिस्की
पेनने पास्ता)पेनने पास्ता)
1 मध्यम पका हुआ नाशपाती, छिला हुआ और कटा हुआ1 मध्यम पका हुआ नाशपाती, छिला हुआ और कटा हुआ
लोकेटेली पेकोरिनोलोकेटेली पेकोरिनो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 औंस (1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन8 औंस (1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन
3
चिकन डालें और ढककर 12 मिनट या पूरी तरह पकने तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 से 10 चिकन के टुकड़े, त्वचा रहित8 से 10 चिकन के टुकड़े, त्वचा रहित
4
चिकन को एक बाउल में निकालें और ढककर 20 मिनट तक ठंडा करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 से 10 चिकन के टुकड़े, त्वचा रहित8 से 10 चिकन के टुकड़े, त्वचा रहित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 पैकेट गोया सलाद और सब्जी मसाला2 पैकेट गोया सलाद और सब्जी मसाला
5
नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें और पालक को 30 सेकंड तक पकाएं। पकने से रोकने के लिए पालक को बर्फ के पानी के कटोरे में डालें, फिर अच्छी तरह से छान लें। एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, पालक, प्याज, अजमोद और तुलसी को मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 मध्यम पका हुआ नाशपाती, छिला हुआ और कटा हुआ1 मध्यम पका हुआ नाशपाती, छिला हुआ और कटा हुआ
नमक केपर्सनमक केपर्स
2 औंस ताजा मोज़ेरेला चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ2 औंस ताजा मोज़ेरेला चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
1 पौंड पेन्ने (क्विल-आकार का पास्ता) या फ़ार्फ़ले (बड़े धनुष-टाई के आकार का पास्ता)1 पौंड पेन्ने (क्विल-आकार का पास्ता) या फ़ार्फ़ले (बड़े धनुष-टाई के आकार का पास्ता)
पेन्ने (क्विल-आकार का पास्ता) या फारफाले (बड़े धनुष-टाई के आकार का पास्ता)पेन्ने (क्विल-आकार का पास्ता) या फारफाले (बड़े धनुष-टाई के आकार का पास्ता)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिल्क चॉकलेट कैंडी बार, मोटा कटा हुआमिल्क चॉकलेट कैंडी बार, मोटा कटा हुआ
2 पैकेट गोया सलाद और सब्जी मसाला2 पैकेट गोया सलाद और सब्जी मसाला
1/2 कप फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)1/2 कप फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
6
चिकन को टुकड़ों में काट कर डाल दीजिये. जब तक सामग्री बारीक पीस न जाए तब तक पीसें। इस मिश्रण को एक कटोरे में डालें और अंडे, ब्रेडक्रंब और परमेसन डालें और नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा, क्रम्बल किया हुआ मैक्सिकन अजवायन1 चम्मच सूखा, क्रम्बल किया हुआ मैक्सिकन अजवायन
टमाटर फ़ोकैसिया रोलटमाटर फ़ोकैसिया रोल
मलाईदार इतालवी या परमेसन सलाद ड्रेसिंगमलाईदार इतालवी या परमेसन सलाद ड्रेसिंग
8 से 10 चिकन के टुकड़े, त्वचा रहित8 से 10 चिकन के टुकड़े, त्वचा रहित
1/2 पाउंड कटा हुआ, मोटा-डेली-कट या रोटिसरी टर्की ब्रेस्ट, कटा हुआ1/2 पाउंड कटा हुआ, मोटा-डेली-कट या रोटिसरी टर्की ब्रेस्ट, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 पैकेट गोया सलाद और सब्जी मसाला2 पैकेट गोया सलाद और सब्जी मसाला
7
अच्छी तरह मिलाएँ, ढकें और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
8
रैवियोली बनाने के लिए, वॉन्टन रैपर के बीच में 1 बड़ा चम्मच चिकन मिश्रण डालें। पेस्ट्री ब्रश या अपनी उंगली को पानी में डुबोएं और रैपर के किनारों को हल्का गीला करें। ऊपर से एक और रैपर डालें और रैवियोली को दबाकर बंद कर दें। तब तक दोहराएँ जब तक कि सारी भराई का उपयोग न हो जाए। जब तक आप खाना पकाने के लिए तैयार न हो जाएं, तब तक इसे गीले तौलिये से ढकें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 से 10 चिकन के टुकड़े, त्वचा रहित8 से 10 चिकन के टुकड़े, त्वचा रहित
रैवियोलीरैवियोली
1 मध्यम पका हुआ नाशपाती, छिला हुआ और कटा हुआ1 मध्यम पका हुआ नाशपाती, छिला हुआ और कटा हुआ
(राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)(राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रशपेस्ट्री ब्रश
9
नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें। बर्तन में भीड़ से बचने के लिए रैवियोली को बैचों में सावधानी से डालें। रैवियोली के सतह पर आने तक, लगभग 3 से 5 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
1 मध्यम पका हुआ नाशपाती, छिला हुआ और कटा हुआ1 मध्यम पका हुआ नाशपाती, छिला हुआ और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)1/2 कप फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
10
सूखा कुंआ।

सामग्री

6मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कटी हुई तुलसी के पत्तेकटी हुई तुलसी के पत्ते6मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कटी हुई तुलसी के पत्तेकटी हुई तुलसी के पत्ते11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1086 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई3अंडेअंडे50मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)परमेसनपरमेसन30मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कटा हुआ इतालवी अजमोद के पत्तेकटा हुआ इतालवी अजमोद के पत्ते4संकुलwonton खालwonton खाल11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।ग्रे नमकग्रे नमक11 पौंड तोरी,ग्रे नमकग्रे नमक340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)त्वचा रहित बोनलेस पूरे चिकन स्तन (के बारे मेंत्वचा रहित बोनलेस पूरे चिकन स्तन (के बारे में907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पालक, 3 बार धोयापालक, 3 बार धोया4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक11 पौंड तोरी,व्हिस्कीव्हिस्की4लौंगलहसुन, पूरेलहसुन, पूरे1पीला प्याज, कटा हुआपीला प्याज, कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

रैवियोली के लिए चियांटी, वेर्डिचियो और ट्रेबियानो मेरी शीर्ष पसंद हैं। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। 5 में से 4.1 स्टार रेटिंग के साथ पोडेरे इल पलाज़िनो चियांटी क्लासिको अर्जेनिना एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है।
पोडेरे इल पलाज़िनो चियांटी क्लासिको अर्जेनिना
पोडेरे इल पलाज़िनो चियांटी क्लासिको अर्जेनिना
Chianti Classico Argenina का रंग रूबी लाल है। लाल जामुन और बेर के नोट्स के साथ नाक ताजा और फलदार है। तालू पर, ताजा, काफी नरम, मध्यम आकार का, गोल, काफी तीव्र और लगातार, फल जैसा खत्म
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर38
पत्रिका
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