मैक्सिकन आलू पेनकेक्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मैक्सिकन आलू पेनकेक्स आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 58 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा है 150 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है हनुक्का. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 13 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में पानी, टैको सीज़निंग मिक्स, गुआकामोल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो डल्से डे लेचे के साथ मैक्सिकन चॉकलेट पेनकेक्स, आलू चॉप (मांस भरवां भारतीय आलू पेनकेक्स), तथा कुरकुरे आलू के लट्टे (आलू के पैनकेक) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पील और बारीक आलू को मध्यम कटोरे में पीस लें ।
टैको मसाला मिश्रण जोड़ें; गठबंधन करने के लिए हलचल ।
मध्यम गर्मी पर 12 इंच (अधिमानतः कच्चा लोहा) कड़ाही गरम करें ।
तेल डालें; कड़ाही को कोट करने के लिए पलट दें ।
आलू के मिश्रण को 4 पैटीज़ का आकार दें । उंगलियों के बीच अतिरिक्त नमी को निचोड़ें; कड़ाही में रखें । पैनकेक टर्नर के साथ, प्रत्येक पैनकेक पर नीचे दबाएं । हर तरफ 2 से 3 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं ।
कड़ाही से निकालें; प्रत्येक सर्विंग प्लेट पर 2 पैनकेक रखें । गर्म रखने के लिए कवर करें ।
अंडे का शिकार करने के लिए, कुछ इंच पानी और सफेद सिरका के छींटे के साथ 2-चौथाई गेलन सॉस पैन भरें ।
केवल एक उबाल के नीचे गरम करें (सॉस पैन के नीचे और अंदर बुलबुले होने चाहिए लेकिन सतह पर कोई बुलबुले नहीं आने चाहिए) । एक छोटे से पकवान में 1 अंडा तोड़ें । स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, पानी में एक भँवर बनाएं । भँवर के केंद्र में अंडे को सावधानी से स्लाइड करें । अंडे को 3 से 5 मिनट तक पकाएं या जब तक कि अंडा सफेद न हो जाए और थोड़ा सा डगमगाए ।
स्लेटेड चम्मच के साथ अंडा निकालें; प्लेट पर रखें । शेष अंडे के साथ दोहराएं ।
प्रत्येक पैनकेक पर 1 बड़ा चम्मच गुआकामोल चम्मच । 1 पके हुए अंडे के साथ प्रत्येक शीर्ष ।
नमक, काली मिर्च और फटे सीताफल के साथ सबसे ऊपर छिड़कें ।