मैक्सिकन खींचा पोर्क (टिंगा प्यूब्लाना) आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 888 कैलोरी, 59g प्रोटीन की, तथा 39 ग्राम वसा. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 3.66 प्रति सेवारत. अगर आपके हाथ में एप्पल साइडर विनेगर, लाइम वेजेज, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटा टॉर्टिला का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी चीनी Crisps एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 55 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 82 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो मसालेदार मैक्सिकन कटा हुआ सूअर का मांस Tostadas (Tinga), Tinga दे सूअर का मांस (पोर्क Tinga), तथा क्रिस्पी पोर्क कार्निटास (मैक्सिकन धीमी गति से पका हुआ पोर्क) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आलू को ठंडे पानी के एक बड़े बर्तन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
नमक डालें, उबाल आने दें और 20 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3
आलू को सूखा और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
4
सूअर का मांस ठंडे पानी के एक बड़े बर्तन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
प्याज आधा, लहसुन, और बे पत्तियों को जोड़ें। एक उबाल लेकर आएं फिर आँच को कम कर दें । धीरे से तब तक उबालें जब तक कि सूअर का मांस पक न जाए और केंद्र में गुलाबी न हो, लगभग 45 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
6
सूअर का मांस पानी से निकालें और इसे एक तरफ सेट करें जब तक कि यह संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो (खाना पकाने के तरल को त्यागें) । अपनी उंगलियों या 2 कांटे का उपयोग करके, मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, कोरिज़ो को पूरी तरह से पकने तक, 8 से 10 मिनट तक, अक्सर हिलाते हुए भूनें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, कोरिज़ो को एक पेपर टॉवल लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
कोरिज़ो कड़ाही में कटा हुआ प्याज जोड़ें और नरम होने तक, लगभग 3 से 5 मिनट तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
कटा हुआ सूअर का मांस, टमाटर और चिपोटल बवासीर जोड़ें । टमाटर के टूटने तक पकाएं और उनका रस छोड़ दें, लगभग 5 मिनट । आलू और पके हुए कोरिज़ो को पैन में लौटा दें । स्वाद के लिए सिरका, अजवायन के फूल, मार्जोरम और नमक में हिलाओ । मध्यम गर्मी पर पकाना जारी रखें जब तक कि कुछ तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च का तेल
खींचा पोर्क
मरजोरम
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
10
जबकि सूअर का मांस पकता है, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
11
एक टॉर्टिला जोड़ें और 10 से 15 सेकंड के लिए गर्म करें । टॉर्टिला को पलटें और तब तक गर्म करना जारी रखें जब तक कि टॉर्टिला लचीला और गर्म न हो जाए, एक और 10 से 20 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
12
जगह गर्म tortillas में एक tortilla गरम या पर एक थाली के साथ कवर, एक रसोई तौलिया के हैं, और अलग निर्धारित करें; दोहराने के साथ शेष tortillas (या गर्म tortillas: माइक्रोवेव में उन्हें ढेर एक थाली पर और एक नम कपड़े से कवर; माइक्रोवेव और 30 सेकंड के लिए उन्हें रखने के लिए कवर कर रहे हैं जब तक सेवा करने के लिए तैयार).
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
13
खींचे हुए पोर्क को एक सर्विंग बाउल में रखें या कुकिंग पॉट में टेबल पर लाएं । व्यवस्था नीबू, एवोकैडो, और cilantro के साथ एक थाली पर. पारित गर्म tortillas तो प्रत्येक डिनर कर सकते हैं भरने के लिए एक tortilla में से कुछ के साथ मांस और accompaniments. प्रत्येक सेवारत पर नींबू का रस निचोड़ें ।