मोचा लेयर केक
मोचा लेयर केक को शुरू से अंत तक बनाने में करीब ५५ मिनट लगते हैं। ६५ सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का ८% पूरा करती है । इस डेजर्ट में प्रति सर्विंग ५४१ कैलोरी , ५ ग्राम प्रोटीन और २८ ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी १२ लोगों के लिए है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए शॉर्टनिंग, कॉफी, अंडे और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। १ व्यक्ति इस रेसिपी को आजमाने से खुश हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। २७% के स्पूनएकुलर स्कोर के साथ, यह डिश काफी खराब है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको मोचा लेयर केक विद चॉकलेट-रम क्रीम फिलिंग , वेनिला स्पोंज केक विद चॉकलेट मोचा पुडिंग और चॉकलेट लेयर केक विद गनाचे जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में केक मिक्स, कॉफी, तेल और अंडे मिलाएं; धीमी गति पर 30 सेकंड तक फेंटें। मध्यम गति पर 2 मिनट तक फेंटें।
इसे दो 8 इंच के आटे से ढके और तेल लगे गोल बेकिंग पैन में डालें।
350 डिग्री पर 30-35 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए। 5 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें; वायर रैक पर उल्टा करके रखें।
प्रत्येक केक पर 1/4 कप चॉकलेट चिप्स छिड़कें; जब पिघल जाए, तो धीरे से केक पर चॉकलेट फैलाएं।
इस बीच, फ्रॉस्टिंग के लिए, एक बड़े कटोरे में मक्खन, शॉर्टनिंग और कन्फेक्शनर्स की चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें। कोको और अर्क को मिलाएं। 5 बड़े चम्मच कॉफी डालकर, एक बार में 1 बड़ा चम्मच डालकर हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
परतों के बीच तथा केक के ऊपर और किनारों पर फैलाएं।
माइक्रोवेव में चॉकलेट चिप्स और बची हुई कॉफी को पिघलाएं; चिकना होने तक हिलाएं।
इसे केक पर डालें; ध्यान से ऊपर फैलाएं, ताकि यह किनारों से नीचे तक फैल जाए।