मिठाई क्रीम Puffs
मीठे क्रीम पफ सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 231 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 14g वसा की. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 47 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. यदि आपके पास वैनिलन अर्क, कॉर्नस्टार्च, पानी और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो व्हीप्ड क्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ चॉकलेट क्रीम पफ्स / जन्मदिन मुबारक हो बेक्का, Cannoli क्रीम भरा Choux पेस्ट्री (क्रीम Puffs), तथा वेनिला पेस्ट्री क्रीम के साथ मिनी क्रीम पफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रीम पफ निर्देश: ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
गठबंधन पानी, नमक, SPLENDA® दानेदार स्वीटनर और मक्खन में एक मध्यम सॉस पैन; एक उबाल लाने के लिए मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर, क्रियाशीलता, जब तक मक्खन पिघला देता है.
एक बार में सभी आटा जोड़ें, एक लकड़ी के चम्मच के साथ सख्ती से सरगर्मी जब तक मिश्रण पैन के किनारों को छोड़ देता है और एक चिकनी गेंद बनाता है । मिश्रण मैश किए हुए आलू जैसा दिखता है ।
गर्मी से निकालें; ठंडा 5 मिनट।
मिश्रण को मिक्सिंग बाउल में डालें ।
अंडे जोड़ें, एक समय में एक, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ कम गति पर मिश्रण । कभी-कभी कटोरे के किनारों को स्क्रैप करें और जब तक बल्लेबाज चिकना न हो जाए तब तक हराएं ।
चम्मच मिश्रण एक बिना पके हुए बेकिंग शीट पर बड़े चम्मच ढेर करना, कश के बीच 2 इंच छोड़ना ।
35 मिनट के लिए या पफ सुनहरे भूरे रंग के होने तक और एक कुरकुरा खोल होने तक तुरंत बेक करें । (बेकिंग समय के पहले 15 मिनट के दौरान ओवन का दरवाजा न खोलें । )
ओवन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा करें ।
एक भारी सॉस पैन में स्प्लेंडा दानेदार स्वीटनर और कॉर्नस्टार्च मिलाएं; धीरे-धीरे दूध में हिलाएं । मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, 6 मिनट या मिश्रण में उबाल आने तक पकाएँ । लगातार हिलाते हुए, 1 अतिरिक्त मिनट पकाएं । अंडे की जर्दी में लगभग 1/4 गर्म मिश्रण को धीरे-धीरे हिलाएं; शेष गर्म मिश्रण में जोड़ें, लगातार सरगर्मी करें । मिश्रण को मध्यम आँच पर उबाल लें, आँच कम करें और लगातार हिलाते हुए 3 मिनट पकाएँ ।
गर्मी से निकालें, एक छलनी के माध्यम से वेनिला और तनाव मिश्रण में हलचल; कस्टर्ड की सतह को मोम पेपर या प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें ताकि सतह पर एक फिल्म को बनने से रोका जा सके ।
सबसे ऊपर काट लें और 2 1/2 बड़े चम्मच कस्टर्ड से भरें; 1 बड़ा चम्मच चॉकलेट सॉस के साथ सबसे ऊपर और बूंदा बांदी बदलें ।
भंडारण: रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में बेक्ड अनफिल्ड क्रीम पफ शेल स्टोर करें । 24 घंटे के भीतर उपयोग करें या 2 महीने तक फ्रीज करें ।