मिसो, अदरक और अंगूर के साथ स्कैलप्स
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 367 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए छिछले, अजवायन की पत्ती और अजवायन की पत्ती, मिसो पेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 51 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो मिसो स्कैलप्स, अंगूर और बेकन के साथ स्कैलप्स, तथा अंगूर की चटनी के साथ पका हुआ पका हुआ आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आधा अंगूर और रिजर्व से रस निचोड़ें । एक छोटे, तेज चाकू के साथ, दूसरी छमाही से छील को काट लें, मांस के नीचे (छिलके को त्यागें), फिर एक छोटे कटोरे में आधे खंडों को छोड़ने के लिए आंतरिक झिल्ली के बीच काट लें ।
एक ब्लेंडर में, अंगूर का रस, मिसो, चावल का सिरका, और चिकना होने तक भूनें ।
मध्यम गर्मी पर 1-से 2-चौथाई पैन में, मक्खन पिघलाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ छिड़क और अदरक जोड़ें । अक्सर हिलाओ जब तक कि उथले लंगड़ा न हो, 3 से 4 मिनट ।
मिसो मिश्रण में डालें और तब तक हिलाएं जब तक सॉस बुदबुदाती और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, 2 से 3 मिनट ।
एक प्लेट में मैदा, अजवायन, अजवायन और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं । मिश्रण में कोट स्कैलप्स।
उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में तेल डालें और कोट करने के लिए पैन को झुकाएं । गर्म होने पर, पैन में स्कैलप्स सेट करें, समान रूप से रिक्ति । कुक, प्रत्येक स्कैलप को चिमटे से एक बार घुमाते हुए, दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक और अपारदर्शी लेकिन फिर भी केंद्र में नम दिखने वाला (परीक्षण के लिए कट), कुल लगभग 4 मिनट ।
एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें ।
फ्राइंग पैन में मिसो मिश्रण डालो और हलचल, भूरे रंग के बिट्स को छोड़ने के लिए पैन के नीचे स्क्रैपिंग, बुदबुदाहट तक, लगभग 1 मिनट ।
स्कैलप्स के चारों ओर सॉस डालें और आरक्षित अंगूर खंडों और चिव्स के साथ शीर्ष करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
मेनू पर पका हुआ आलू? शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फॉली जॉनसन कार्नेरोस शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।