मलाईदार ताजा टमाटर का सूप
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सूप रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए क्रीमी फ्रेश टोमैटो सूप ट्राई करें । यह लस मुक्त, मौलिक और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.48 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 231 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । टमाटर, नमक, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मलाईदार सीज़र विनैग्रेट के साथ ताजा बीन और टमाटर का सलाद, मलाईदार लहसुन ड्रेसिंग के साथ ताजा हरी बीन और टमाटर का सलाद, तथा मलाईदार ताजा शतावरी सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बड़े सॉस पैन में, उबलने के लिए 3 क्वार्ट्स पानी गरम करें । तेज चाकू के साथ, प्रत्येक टमाटर के नीचे उथले एक्स काट लें ।
उबलते पानी में जोड़ें, 2 या 3 एक बार में, 10 सेकंड के लिए । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, उबलते पानी से टमाटर निकालें, तुरंत ठंडा होने तक बर्फ के पानी में डुबकी ।
नाली। टमाटर को छीलकर काट लें ।
भारी 3-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें । प्याज को तेल में 3 से 5 मिनट तक पकाएं, बार-बार हिलाते हुए, नरम होने तक । कटा हुआ टमाटर, शोरबा, टमाटर का पेस्ट, नमक, जायफल और लाल मिर्च में हिलाओ ।
उबलने के लिए गर्मी; गर्मी कम करें । 5 मिनट या टमाटर के नरम होने तक उबाल लें । व्हिपिंग क्रीम में हिलाओ।
ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, 2 1/2 कप टमाटर का मिश्रण रखें । कवर; मध्यम गति 30 सेकंड या चिकनी जब तक मिश्रण ।
बड़े कटोरे में मिश्रण डालो । शेष टमाटर मिश्रण के साथ दोहराएं । सॉस पैन में शुद्ध मिश्रण लौटें।
मध्यम आँच पर गरम करें, बार-बार हिलाते हुए, गर्म होने तक । तुलसी के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।