मसालेदार बैंगन
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त साइड डिश? मसालेदार बैंगन कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.3 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 263 कैलोरी. इस रेसिपी से 14 लोग प्रभावित हुए । यदि आपके पास लहसुन, पिसा हुआ सूअर का मांस, बैंगन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मसालेदार बैंगन, मसालेदार बैंगन, तथा मसालेदार बैंगन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में सॉस सामग्री मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं ।
सब्जी के छिलके के साथ, बैंगन की त्वचा के 1 इंच के स्ट्रिप्स को हटा दें, बीच में त्वचा की 1 इंच की पट्टी छोड़ दें ।
बैंगन को चौथाई लंबाई में काटें, फिर प्रत्येक खंड को 3 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
2-चौथाई गेलन सॉस पैन में 3 इंच भरने के लिए पर्याप्त तेल डालें ।
मध्यम आँच पर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें बैंगन के बैचों को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और कागज़ के तौलिये पर अच्छी तरह से छान लें ।
गर्म होने तक एक उच्च गर्मी पर कड़ाही रखें ।
1 बड़ा चम्मच डीप-फ्राइंग तेल डालें और पक्षों को कोट करने के लिए घुमाएं ।
लहसुन, अदरक, सूखे बवासीर और हरा प्याज जोड़ें; कुक, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड ।
पिसा हुआ मांस डालें और एक चम्मच के पीछे के टुकड़ों को भूरा और कुरकुरे होने तक पकाएँ ।
सॉस डालें और उबाल आने दें ।
पका हुआ बैंगन डालें और कोट करने के लिए हिलाएं । एक गर्म सर्विंग प्लैटर पर स्कूप करें ।
सीताफल या हरे प्याज से सजाकर परोसें ।