रोमेस्को सॉस, क्रीमी ग्रिट्स और साग के साथ पैन-सियर झींगा

रोमेस्को सॉस, क्रीमी ग्रिट्स और साग के साथ पैन-सियर झींगा
रोमेस्को सॉस, मलाईदार ग्रिट्स और साग के साथ पैन-सियर झींगा एक है pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 1 सर्विंग्स बनाता है 1813 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 106 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 63% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हवार्टी पनीर, शराब, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो त्वरित और आसान चीज़ ग्रिट्स के साथ मसालेदार झींगा रोमेस्को, रोमेस्को सॉस के साथ पैन-सियर स्टेक, तथा मलाईदार टमाटर वोदका सॉस और कटा हुआ झींगा के साथ पेनी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चिकन स्टॉक, नमक और काली मिर्च के साथ उच्च गर्मी पर सॉस पैन रखें । एक उबाल ले आओ, गर्मी को मध्यम-कम करें, ग्रिट्स जोड़ें, और एक व्हिस्क के साथ हलचल करें । एक बार जब ग्रिट्स में उबाल आ जाए, तो क्रीम डालें, फिर से आँच को कम कर दें, और तब तक पकाते रहें जब तक कि ग्रिट्स गाढ़ा न होने लगें, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
2 औंस कटा हुआ चेडर2 औंस कटा हुआ चेडर
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
2
पनीर को ग्रिट्स में जोड़ें, मसाला के लिए स्वाद लें, गर्मी बंद करें, और पनीर को ग्रिट्स में पिघलने दें । कटा हुआ अजमोद में हिलाओ। जरूरत पड़ने पर नमक के साथ स्वाद और मौसम । ढककर गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
2 औंस कटा हुआ चेडर2 औंस कटा हुआ चेडर
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3
साग के लिए: मध्यम आँच पर एक मध्यम पैन में, तेल गरम करें और सरसों के साग को लगभग 1 मिनट तक गलने तक भूनें । चिली फ्लेक्स में हिलाओ और 1 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों का सागसरसों का साग
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
ग्रीन्सग्रीन्स
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
स्टॉक डालें और उबाल लें । तब तक पकाएं जब तक कि साग सिर्फ निविदा न हो जाए, 5 से 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्सग्रीन्स
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन गरम करें और 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें, जिससे मक्खन पिघल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
नमक और काली मिर्च के साथ चिंराट का मौसम और फिर पैन में जोड़ें । खाना बनाते समय झींगा को हिलाएं । चमकदार लाल, 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
एक बार झींगा पक जाने के बाद, पैन को डिग्लज़ करने के लिए वाइन डालें, जिससे वाइन कम होने तक 1 मिनट तक उबलने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
आँच बंद कर दें और 2 से 3 बड़े चम्मच रोमेस्को सॉस डालें, झींगा को कोट करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
5
खत्म करने के लिए बचा हुआ 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
6
प्लेट करने के लिए, एक प्लेट पर ग्रिट्स को चम्मच करें, सरसों के साग के साथ शीर्ष, और झींगा के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों का सागसरसों का साग
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
2 औंस कटा हुआ चेडर2 औंस कटा हुआ चेडर
7
बादाम को फूड प्रोसेसर में बारीक पीस लें लेकिन शुद्ध न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(23)(23)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
8
प्रोसेसर में ब्रेड, सिरका, टमाटर, मिर्च, लहसुन और पेपरिका डालें और समान रूप से शुद्ध होने तक एक साथ पीसें । मोटर चलने के साथ, सॉस के गाढ़ा होने तक जैतून का तेल धीरे-धीरे डालें । नमक के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए

सामग्री

596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएblanched, कटे बादामblanched, कटे बादाम596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएचिकन स्टॉक, प्लस अतिरिक्त ढीला करने के लिए, यदि आवश्यक होचिकन स्टॉक, प्लस अतिरिक्त ढीला करने के लिए, यदि आवश्यक हो1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ1WES ई अंग्रेजी भाषा कलाGrapeseed तेलGrapeseed तेल1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएहवार्टी पनीर, कसा हुआहवार्टी पनीर, कसा हुआ596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)2बंचसरसों का साग, साफ, मोटी उपजी त्याग दियासरसों का साग, साफ, मोटी उपजी त्याग दिया2(सर्दी)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में11 पौंड तोरी,टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएक्विक-कुकिंग ग्रिट्सक्विक-कुकिंग ग्रिट्स1चुटकीपिंच रेड चिली फ्लेक्सपिंच रेड चिली फ्लेक्स596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएjarred भुना हुआ लाल मिर्चjarred भुना हुआ लाल मिर्च4रोमा टमाटर, कोर्ड और क्वार्टररोमा टमाटर, कोर्ड और क्वार्टर1स्लाइसग्राम्य सफेद ब्रेड, 1/2-इंच के क्यूब्स में डूबा हुआग्राम्य सफेद ब्रेड, 1/2-इंच के क्यूब्स में डूबा हुआ1WES ई अंग्रेजी भाषा कलानमकनमक1WES ई अंग्रेजी भाषा कलानमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च2गिनती झींगा, खुली deveined, और rinsedगिनती झींगा, खुली deveined, और rinsed2(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खन, विभाजितअनसाल्टेड मक्खन, विभाजित11 पौंड तोरी,सफेद balsamic सिरकासफेद balsamic सिरका2(सर्दी)1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक

मेनू पर झींगा? की कोशिश के साथ बाँधना Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक. ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । के Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris के साथ एक 4.7 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।
कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स1
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पत्रिका
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