लुइसियाना कोर्ट-गुलदस्ता (या काजुन कोर्ट गुलदस्ता) एक क्रियोल नुस्खा है जो 1 परोसता है । के लिए $ 14.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 82% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस पेसटेरियन रेसिपी में है 1745 कैलोरी, 132 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और आसपास में किया जाता है 1 घंटा 5 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में अजवाइन, लाल मिर्च, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 82 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अद्भुत है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे लुइसियाना कोर्ट-गुलदस्ता (या काजुन कोर्ट गुलदस्ता), कोर्ट बुउलन में कॉड सिकी, तथा हाईटियन कोर्ट में स्नैपर-गुलदस्ता.
निर्देश
1
मछली को 3 इंच के टुकड़ों में काटें और क्रियोल सीज़निंग के साथ छिड़के । फ्रिज में सेट करें । निविदा तक मक्खन में सब्जियों को पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 से 12 बड़े झींगा (21 से 25 गिनती), छिले हुए और नसें निकाले हुए, पूँछ सहित
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
2
रौक्स जोड़ें (या तो पैन या ओवन में ब्राउन किए गए 4 बड़े चम्मच आटे का उपयोग करें या 4 बड़े चम्मच आटे के साथ 3 बड़े चम्मच मक्खन में ब्राउन करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
बे पत्तियों को जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
4
स्टॉक, टमाटर, अन्य तरल सामग्री और नमक और काली मिर्च जोड़ें । नोट: यदि आपके पास मछली का स्टॉक नहीं है तो चिकन स्टॉक या क्लैम जूस (या दोनों) का उपयोग किया जा सकता है । 20 मिनट उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
5
मछली, मसाला, और अजमोद जोड़ें और 15 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें । स्वाद के लिए मसाला समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
6
कटोरे में चावल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
मेनू पर काजुन? अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । आप पलासियो डी फेफिनेंस अल्बारिनो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।