लुइसियाना बर्गर

लुइसियाना बर्गर
लुइसियाना बर्गर एक मुख्य कोर्स है जो 4 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1179 कैलोरी, 58 ग्राम प्रोटीन, और 87 ग्राम वसा. के लिए $ 3.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, नमक और काली मिर्च, प्याज पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कई लोगों को वास्तव में यह अमेरिकी व्यंजन पसंद आया । यह नुस्खा 226 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । लुइसियाना बर्गर, बर्गर क्लब: पुरस्कार विजेता लोगान काउंटी बर्गर पैटी पिघल, और बर्गर क्लब: पुरस्कार विजेता लोगान काउंटी बर्गर पैटी पिघल इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
मेयोनेज़, सरसों, गर्म सॉस, कॉर्निचन्स, हरी प्याज और अजमोद को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । कम से कम 1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
गेरकिंसगेरकिंस
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
कीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिलकीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिल
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1
एक छोटे कटोरे में पेपरिका, काली मिर्च, नमक, अजवायन के फूल, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और लाल मिर्च को एक साथ हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआकम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ
कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
2
मांस को पैटीज़ में ढालना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
3
तेल से ब्रश करें, नमक के साथ दोनों तरफ सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4
मसाले के मिश्रण के साथ प्रत्येक पैटी के 1 पक्ष को छिड़कें, मसाले को मांस में रगड़ना सुनिश्चित करें, फिर ग्रिलिंग से पहले तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
5
ग्रिल को हाई पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
6
ग्रिल के ग्रेट्स के ऊपर एक कच्चा लोहा कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें जब तक कि यह टिमटिमाना शुरू न हो जाए । यदि कास्ट आयरन पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो बर्गर को पैन में रखें और थोड़ा जले होने तक पकाएं और मसालों ने एक क्रस्ट बना लिया है, लगभग 1 1/2 मिनट (सावधान रहें कि मसाले न जलाएं । ) बर्गर को पलट दें, आँच को मध्यम कर दें और वांछित दान के लिए खाना बनाना जारी रखें । यदि ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो बर्गर को ग्रिल के ग्रेट्स पर लगभग समान समय के लिए ग्रिल करें । खाना पकाने के अंतिम 2 सेकंड के दौरान पनीर के 30 स्लाइस के साथ प्रत्येक बर्गर को ऊपर रखें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षितजार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
बर्गर को बन्स पर रखें, हैम के साथ शीर्ष, कुछ प्याज और कुछ मेयोनेज़ सॉस और आलू के चिप्स । बर्गर को एक साथ रखने के लिए एक कटार का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू के चिप्सआलू के चिप्स
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
(स्वाद चुनें: मूल स्विस, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटी, या परमेसन पेपरकॉर्न)(स्वाद चुनें: मूल स्विस, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटी, या परमेसन पेपरकॉर्न)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई

सामग्री

2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2(सर्दी)canola तेल, प्लस और अधिक के लिए brushingcanola तेल, प्लस और अधिक के लिए brushing1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो5cornichons, dicedcornichons, diced1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों11 पौंड तोरी,सूखे थाइमसूखे थाइम1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)बारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोदबारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआकम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ1हरा प्याज, सफेद और हल्का हरा भाग, बारीक कटा हुआहरा प्याज, सफेद और हल्का हरा भाग, बारीक कटा हुआ680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)ग्राउंड चकग्राउंड चक8स्लाइसबारीकी कटा हुआ हैम tassoबारीकी कटा हुआ हैम tasso11 पौंड तोरी,गर्म सॉस, या अधिक अगर वांछितगर्म सॉस, या अधिक अगर वांछित2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएतैयार मेयोनेज़तैयार मेयोनेज़1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)8स्लाइसपेपर पतली स्लाइस काली मिर्च जैक पनीरपेपर पतली स्लाइस काली मिर्च जैक पनीर1red onion, peeled and cut into 1/4-inch thick slicesred onion, peeled and cut into 1/4-inch thick slices4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च4बन्स, विभाजनबन्स, विभाजन1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)मीठा लाल शिमला मिर्चमीठा लाल शिमला मिर्च1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)साबुत अनाज सरसोंसाबुत अनाज सरसों

अनुशंसित शराब: Merlot, Malbec, Zinfandel

बर्गर मर्लोट, मालबेक और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा । बोल्डर टॉपिंग बोल्डर वाइन के लिए कॉल करते हैं, जैसे कि मालबेक या पेपररी ज़िनफंडेल । आप कोटरेला सोडेल मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
कोटरेला सोडेल मर्लोट
कोटरेला सोडेल मर्लोट
रंग में गहरे बैंगनी, सोडेल स्याही काले फल, मीठे मसाले और खनिज के साथ लाल रंग का होता है - जिनमें से सभी को एक साथ चालाकी की एक डिग्री के साथ बुना जाता है जो अपने श्रद्धेय चचेरे भाई, मोंटियानो को ध्यान में रखता है । तालू पर शराब रसदार है फिर भी प्रचुर मात्रा में टैनिन के साथ संरचित है जो बनावट में पॉलिश और कोमल है ।  मध्यम लंबाई का एक संतुलित खत्म एक और घूंट मांगता है और सोडेल को हर रोज पीने वाला बनाता है । अपने मध्य-सप्ताह के रात्रिभोज, या अधिक सावधानी से समन्वित संबंध के साथ सोडेल जोड़ी ।  एक भरवां पोर्टोबेलो मशरूम, एक धीमी गति से पका हुआ बोलोग्नीज़ सॉस, या फ्राइट्स के साथ एक कटा हुआ शेल स्टेक और एक रेड वाइन की कमी सभी को सोडेल के साथ खूबसूरती से जोड़ा जाएगा ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 40 मिनट
सर्विंग्स4
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पत्रिका
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