लीक और नींबू क्रीम के साथ बादाम-क्रस्टेड सामन
लीक और नींबू क्रीम के साथ बादाम-क्रस्टेड सामन एक है पेस्केटेरियन 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 42 ग्राम प्रोटीन, 50 ग्राम वसा, और कुल का 693 कैलोरी. के लिए $ 4.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सामन पट्टिका, नमक, लीक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 45 मिनट. 2 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू बादाम क्रस्टेड सामन, नींबू क्रीम सॉस के साथ पिस्ता-क्रस्टेड सामन, तथा बादाम क्रस्टेड सामन.
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक]()
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकउपकरण आप उपयोग करेंगे![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक2
लीक जोड़ें; 2 मिनट भूनें। आँच को कम करें; ढककर तब तक पकाएँ जब तक कि लीक बहुत कोमल न हो जाएँ, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 20 मिनट । गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं; नींबू का रस जोड़ें और तरल वाष्पित होने तक हिलाएं, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ![(और केवल सर्विंग्स)]()
(और केवल सर्विंग्स)
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
(और केवल सर्विंग्स)3
क्रीम में मिलाएं। थोड़ा कम होने तक, लगभग 2 मिनट तक उबालें । थोड़ा ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए]()
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए4
मिश्रण को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें । चिकना होने तक ब्लेंड करें । सॉस को एक ही सॉस पैन में तनाव दें, जितना संभव हो उतना तरल निकालने के लिए ठोस पदार्थों पर दबाएं । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन सॉस । आगे करो सॉस 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)उपकरण आप उपयोग करेंगे![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक![42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी]()
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी5
प्लेट पर बादाम, अजमोद, नींबू का छिलका, 1/2 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पेस्ट या तरल खाद्य रंग - हरा, पीला, नीला और लाल]()
पेस्ट या तरल खाद्य रंग - हरा, पीला, नीला और लाल![(23)]()
(23)![चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)]()
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)
पेस्ट या तरल खाद्य रंग - हरा, पीला, नीला और लाल
(23)
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
8 (अंडर-12) झींगा
(बड़ी ट्यूब)7
नमक और काली मिर्च के साथ सामन छिड़कें । आटे में ड्रेज सामन, अतिरिक्त मिलाते हुए । पीटा अंडे के साथ सामन के 1 तरफ हल्के से ब्रश करें । बादाम मिश्रण में सामन के ब्रश पक्ष को दबाएं, हल्के से पालन करने के लिए दबाएं । बेकिंग शीट पर सैल्मन, नट साइड अप की व्यवस्था करें । मध्यम गर्मी पर 1 भारी बड़े स्किलेट में से प्रत्येक में 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ 2 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![(23)]()
(23)![व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक]()
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक![आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक]()
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![(कीब्लर)]()
(कीब्लर)![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ(23)व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
(कीब्लर)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग]()
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग8
प्रत्येक कड़ाही में आधा सामन डालें, बादाम-लेपित पक्ष नीचे, और क्रस्ट भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं । सामन को पलट दें । लगभग 5 मिनट तक सामन के माध्यम से पकाया जाता है और केंद्र में अपारदर्शी होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(23)]()
(23)![आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक]()
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक![जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित]()
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
(23)आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकजार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षितउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआउपकरण
सामग्री
1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कटा हुआ बादाम, कटा हुआ]()
कटा हुआ बादाम, कटा हुआ4(सर्दी)![(1/2 छड़ी) मक्खन]()
(1/2 छड़ी) मक्खन1बड़े![अंडा, मिश्रण करने के लिए पीटा]()
अंडा, मिश्रण करने के लिए पीटा596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कटा हुआ ताजा अजमोद]()
कटा हुआ ताजा अजमोद0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे]()
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![लीक, आधा, पतले कटा हुआ (केवल सफेद और हल्के हरे भाग)]()
लीक, आधा, पतले कटा हुआ (केवल सफेद और हल्के हरे भाग)3(सर्दी)![ताजा नींबू का रस]()
ताजा नींबू का रस1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![कसा हुआ नींबू का छिलका]()
कसा हुआ नींबू का छिलका2(सर्दी)![1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)]()
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1किलोग्राम![skinless सामन fillets]()
skinless सामन fillets1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![नींबू का झटपट हलवा]()
नींबू का झटपट हलवा
लोरेन प्रोफेशनल किचन®2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कटा हुआ बादाम, कटा हुआ4(सर्दी)
(1/2 छड़ी) मक्खन1बड़े
अंडा, मिश्रण करने के लिए पीटा596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कटा हुआ ताजा अजमोद0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
लीक, आधा, पतले कटा हुआ (केवल सफेद और हल्के हरे भाग)3(सर्दी)
ताजा नींबू का रस1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
कसा हुआ नींबू का छिलका2(सर्दी)
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1किलोग्राम
skinless सामन fillets1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
(बड़ी ट्यूब)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
नींबू का झटपट हलवाअनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । ज़ेवियर मोनोट बॉरगोगने लेस ग्रैंड्स ने चार्डोनने को 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह देखा । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर44
आहारपेस्केटेरियन
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