लिंगोनबेरी सॉस के साथ लीना के स्वीडिश मीटबॉल

लिंगोनबेरी सॉस के साथ लीना के स्वीडिश मीटबॉल
लिंगोनबेरी सॉस के साथ लीना के स्वीडिश मीटबॉल चारों ओर ले जाते हैं 1 घंटा 20 मिनट शुरुआत से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 60 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 46 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, और 4 ग्राम वसा. केवल कुछ लोगों ने इस नुस्खा को बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । यह एक होर डी ' ओवर के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह नुस्खा स्कैंडिनेवियाई व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास आटा, ब्रेड, करंट जैम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 8 का स्कोर%, यह डिश बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों हैं लिंगोनबेरी या क्रैनबेरी सॉस के साथ स्वीडिश मीटबॉल, लिंगोनबेरी ग्रेवी के साथ स्वीडिश बीन बॉल्स, और क्रैनबेरी सॉस के साथ मिनी स्वीडिश मीटबॉल.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
3
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
प्याज़ डालें और पारभासी होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
5
प्याज को एक प्लेट में निकालें और ठंडा करें । पैन को पेपर टॉवल से पोंछ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, ग्राउंड मीट, अंडे की जर्दी, भारी क्रीम और प्याज मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भारी क्रीमभारी क्रीम
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउलमिक्सिंग बाउल
7
नमक, काली मिर्च और ऑलस्पाइस डालें । रोटी से अतिरिक्त दूध निचोड़ें और इसे कटोरे में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिकआइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
काली मिर्चकाली मिर्च
रोटीरोटी
दूधदूध
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
8
अपने हाथों या लकड़ी के चम्मच से धीरे से मिलाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
9
ठंडे पानी की एक कटोरी के साथ, मीटबॉल को लगभग 1 इंच के पार बनाएं । अपनी उंगलियों को ठंडे पानी में डुबोएं, समय-समय पर, मांस को अपने हाथों से चिपके रहने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
पानीपानी
मांसमांस
डिपडिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
10
बचे हुए मक्खन को सॉस पैन में पिघलाएं और एक बार झाग कम हो जाने पर मीटबॉल की एक परत डालें । पैन को ज़्यादा मत करो। मीटबॉल को गोल रखने के लिए पैन को थोड़ी देर में हिलाएं । सभी मीटबॉल को बैचों में ब्राउन करें, पकाए जाने पर उन्हें एक बड़े ओवन सुरक्षित डिश में हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
मक्खनमक्खन
शेकशेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
डिश को ओवन में लगभग 20 मिनट तक रखें, सावधान रहें कि उन्हें ओवरकुक न करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
1
कड़ाही से अधिकांश वसा डालें और इसे गर्मी में लौटा दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
मक्खन के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और पैन को कोट करने के लिए इसे चारों ओर घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
आटे में छिड़कें, और आटे को वसा में घोलने के लिए लकड़ी के चम्मच या व्हिस्क से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
चिकन स्टॉक में डालो, और पैन के नीचे से बिट्स को ढीला करने के लिए हलचल करें । उबाल लें, सरगर्मी करें, जब तक कि तरल कम न हो जाए और मिश्रण सॉस में गाढ़ा होने लगे । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । आँच कम करें और क्रीम और काले करंट जैम में मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
काला Currantsकाला Currants
चिकन स्टॉकचिकन स्टॉक
क्रीमक्रीम
सॉससॉस
जामजाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
सॉस में मीटबॉल जोड़ें। सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक और मीटबॉल को 15 से 20 मिनट तक गर्म होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
सॉससॉस
6
कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद
7
सेवा करने के लिए, प्रत्येक प्लेट पर एक चम्मच सॉस के साथ मीटबॉल के एक जोड़े को चम्मच करें, और किनारे पर लिंगोनबेरी जाम के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लिंगोनबेरी जामलिंगोनबेरी जाम
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
सॉससॉस

सामग्री

2(सर्दी)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)4(सर्दी)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर2अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी2(सर्दी)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जमीन allspiceजमीन allspice454(हमने इडाहोअन बटरी होमस्टाइल का इस्तेमाल किया)प्रत्येक ग्राउंड बीफ, पोर्क और वील (या यदि आप चाहें तो सभी बीफ)प्रत्येक ग्राउंड बीफ, पोर्क और वील (या यदि आप चाहें तो सभी बीफ)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)काला करंट जामकाला करंट जाम60रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआपरोसने के लिए लिंगोनबेरी जैमपरोसने के लिए लिंगोनबेरी जैम1छोटाप्याज, कीमा बनाया हुआप्याज, कीमा बनाया हुआ596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ अजमोद के पत्तेकटा हुआ अजमोद के पत्ते9रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकुछ grinds काली मिर्चकुछ grinds काली मिर्च2(सर्दी)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए60रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च3सफेद ब्रेड, क्रस्ट को हटा दिया, फाड़ा और पूरे दूध में भिगोयासफेद ब्रेड, क्रस्ट को हटा दिया, फाड़ा और पूरे दूध में भिगोया

अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब

स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ एंटीपास्टी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । यदि आप ऐपेटाइज़र के चयन की सेवा कर रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत ही भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । आप फेरारी पर्ल की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 38 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
फेरारी पर्ले
फेरारी पर्ले
हल्की सुनहरी चमक के साथ पुआल-पीला । बादाम, सेब, थोड़ा मसाला और ब्रेड क्रस्ट के संकेत के साथ तीव्र और विशेष रूप से परिष्कृत । स्थायी चिकनाई के साथ सूखा, साफ और सुरुचिपूर्ण । पके सेब के नोट, एक सुखद खमीर और मीठे बादाम ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 20 मिनट
सर्विंग्स60
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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