लिंगोनबेरी सॉस के साथ लीना के स्वीडिश मीटबॉल चारों ओर ले जाते हैं 1 घंटा 20 मिनट शुरुआत से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 60 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 46 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, और 4 ग्राम वसा. केवल कुछ लोगों ने इस नुस्खा को बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । यह एक होर डी ' ओवर के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह नुस्खा स्कैंडिनेवियाई व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास आटा, ब्रेड, करंट जैम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 8 का स्कोर%, यह डिश बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों हैं लिंगोनबेरी या क्रैनबेरी सॉस के साथ स्वीडिश मीटबॉल, लिंगोनबेरी ग्रेवी के साथ स्वीडिश बीन बॉल्स, और क्रैनबेरी सॉस के साथ मिनी स्वीडिश मीटबॉल.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
3
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
प्याज़ डालें और पारभासी होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
5
प्याज को एक प्लेट में निकालें और ठंडा करें । पैन को पेपर टॉवल से पोंछ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
फ्राइंग पैन
6
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, ग्राउंड मीट, अंडे की जर्दी, भारी क्रीम और प्याज मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भारी क्रीम
अंडे की जर्दी
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
7
नमक, काली मिर्च और ऑलस्पाइस डालें । रोटी से अतिरिक्त दूध निचोड़ें और इसे कटोरे में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
काली मिर्च
रोटी
दूध
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
8
अपने हाथों या लकड़ी के चम्मच से धीरे से मिलाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
9
ठंडे पानी की एक कटोरी के साथ, मीटबॉल को लगभग 1 इंच के पार बनाएं । अपनी उंगलियों को ठंडे पानी में डुबोएं, समय-समय पर, मांस को अपने हाथों से चिपके रहने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
पानी
मांस
डिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
10
बचे हुए मक्खन को सॉस पैन में पिघलाएं और एक बार झाग कम हो जाने पर मीटबॉल की एक परत डालें । पैन को ज़्यादा मत करो। मीटबॉल को गोल रखने के लिए पैन को थोड़ी देर में हिलाएं । सभी मीटबॉल को बैचों में ब्राउन करें, पकाए जाने पर उन्हें एक बड़े ओवन सुरक्षित डिश में हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
मक्खन
शेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
11
डिश को ओवन में लगभग 20 मिनट तक रखें, सावधान रहें कि उन्हें ओवरकुक न करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
1
कड़ाही से अधिकांश वसा डालें और इसे गर्मी में लौटा दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
मक्खन के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और पैन को कोट करने के लिए इसे चारों ओर घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
आटे में छिड़कें, और आटे को वसा में घोलने के लिए लकड़ी के चम्मच या व्हिस्क से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
चिकन स्टॉक में डालो, और पैन के नीचे से बिट्स को ढीला करने के लिए हलचल करें । उबाल लें, सरगर्मी करें, जब तक कि तरल कम न हो जाए और मिश्रण सॉस में गाढ़ा होने लगे । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । आँच कम करें और क्रीम और काले करंट जैम में मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
काला Currants
चिकन स्टॉक
क्रीम
सॉस
जाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
सॉस में मीटबॉल जोड़ें। सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक और मीटबॉल को 15 से 20 मिनट तक गर्म होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
सॉस
6
कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
7
सेवा करने के लिए, प्रत्येक प्लेट पर एक चम्मच सॉस के साथ मीटबॉल के एक जोड़े को चम्मच करें, और किनारे पर लिंगोनबेरी जाम के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लिंगोनबेरी जाम
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ एंटीपास्टी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । यदि आप ऐपेटाइज़र के चयन की सेवा कर रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत ही भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । आप फेरारी पर्ल की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 38 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
फेरारी पर्ले
हल्की सुनहरी चमक के साथ पुआल-पीला । बादाम, सेब, थोड़ा मसाला और ब्रेड क्रस्ट के संकेत के साथ तीव्र और विशेष रूप से परिष्कृत । स्थायी चिकनाई के साथ सूखा, साफ और सुरुचिपूर्ण । पके सेब के नोट, एक सुखद खमीर और मीठे बादाम ।