लाल मिर्च एओली के साथ ग्रील्ड पूरे सामन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 64 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम वसा, और कुल का 620 कैलोरी. के लिए $ 7.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । से यह नुस्खा finecooking.com 1 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे की जर्दी, तेल, नींबू और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ लाल मिर्च एओली के साथ सामन बर्गर, अलेप्पो-काली मिर्च एओली के साथ ग्रील्ड मकई, तथा तुलसी एओली के साथ ग्रील्ड सामन.
निर्देश
1
एओली बनाने के लिए, एक छोटी कटोरी में अंडे की जर्दी को फेंट लें और तेल में बहुत धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें, हर समय फुसफुसाते हुए । जब सारा तेल मिल जाए, तो नींबू का रस, लहसुन और शिमला मिर्च डालें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
मशरूम की किस्में
1 संतरा, छिलका
Aioli
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
ग्रिल को गर्म करें, सुनिश्चित करें कि यह साफ है । अंगारे मध्यम गर्म होने चाहिए । मछली तैयार करने के लिए, सामन के पेट गुहा में प्याज, अजमोद, लहसुन और नींबू को परत करें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । लपेटनातीन यामछली के चारों ओर रसोई की सुतली के चार टुकड़े, प्रत्येक टुकड़े को कसकर बांधना और किसी भी अतिरिक्त सुतली को ट्रिम करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 संतरा, छिलका
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
नींबू के छिलके
तोरी के 20 पतले टुकड़े
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
3
मछली के बाहर तेल से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4
मछली को गर्म ग्रिल पर रखें और मध्यम-गर्म अंगारों पर तब तक पकाएं, जब तक कि एक बार पलट न जाए, लगभग 20 मिनट । हर तरफ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
लाल मिर्च एओली के साथ गर्म या ठंडा परोसें । पेय सुझाव एक कम खर्चीला पिनोट नोयर (जैसे बीवीएस ब्यूटीौर कार्नरोस या बाउचेन क्यूसी फ्लाई),एक दक्षिणी फ्रांसीसी शैली लाल (कैलिफ़ोर्निया एडमंड्स सेंट जॉन से लेस सीट्स सॉवेज), एक दक्षिण अफ्रीकी पिनोटेज (एक लाल संकर जो पिनोट नोयर और सिनसॉल्ट के बीच एक क्रॉस है), या पीडमोंट से एक इतालवी डोलसेटो का प्रयास करें ।
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 7सेलर्स एलवे के रिजर्व शारदोन्नय को 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।