वेजी पोर्क कबाब
वेजी पोर्क कबाब एक मुख्य कोर्स है जो 2 लोगों को परोसा जाता है। एक सर्विंग में 849 कैलोरी , 57 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा होती है । $4.95 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 43% पूरा करता है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. यदि आपके पास बेल मिर्च, संतरे का रस, टेरीयाकी सॉस और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और संपूर्ण 30 आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 75% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। पोर्क 'एन' वेजी कबाब , कूसकूस पर वेजी कबाब और सिरोलिन वेजी कबाब इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में संतरे का रस, मुरब्बा और टेरीयाकी सॉस मिलाएं।
एक बड़े पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में 3/4 कप मैरिनेड डालें; सूअर का मांस जोड़ें. बैग को सील करें और कोट करने के लिए पलटें।
3/4 कप को दूसरे बड़े पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में डालें; मिर्च और प्याज डालें। बैग को सील करें और कोट करने के लिए पलटें। सूअर का मांस और सब्जियों को कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। परोसने के लिए बचे हुए मैरिनेड को ढककर फ्रिज में रखें।
मैरिनेड को छानकर हटा दें।
सब्जियों को छान लें, मैरिनेड को भूनने के लिए बचाकर रखें। धातु या भीगे हुए लकड़ी के कटार पर, बारी-बारी से सूअर का मांस और सब्जियाँ पिरोएँ।
लंबे हैंडल वाले चिमटे का उपयोग करके, खाना पकाने के तेल के साथ एक कागज़ के तौलिये को गीला करें और ग्रिल रैक को हल्के से कोट करें। कबाब को बिना ढके, मध्यम आंच पर ग्रिल करें या आंच से 4 इंच की दूरी पर 12-16 मिनट के लिए या जब तक मांस का रस साफ न हो जाए, बार-बार पलटें और मैरीनेड के साथ भून लें।
आरक्षित मैरिनेड के साथ परोसें।