वॉटरक्रेस दही ड्रेसिंग के साथ ग्रील्ड सामन सलाद
एक की जरूरत है पेसटेरियन मेन कोर्स? वॉटरक्रेस दही ड्रेसिंग के साथ ग्रील्ड सामन सलाद कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.8 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 363 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं । रोमेन लेट्यूस हार्ट्स, सैल्मन, पॉट नेचुरल बायो योगर्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे डिल-दही ड्रेसिंग के साथ पोच्ड सैल्मन और वॉटरक्रेस सलाद, सैल्मन, वॉटरक्रेस, सौंफ़ और बेबी चुकंदर का सलाद लिमोन "कैवियार" ड्रेसिंग के साथ, तथा ग्रिल्ड कॉर्न और वॉटरक्रेस सलाद के साथ गिंगर्ड सैल्मन.
निर्देश
उबलते पानी के एक पैन में अंडे को 8 मिनट तक पकाएं ।
नाली, फिर बहते पानी के नीचे ठंडा करें । अंडे छीलें, फिर उन्हें क्वार्टर में काट लें ।
ग्रिल को मध्यम तक गरम करें ।
बेकिंग ट्रे पर सैल्मन, स्किन-साइड को नीचे रखें, फिर 4 मिनट के लिए ग्रिल करें । मछली को पलट दें, फटे हुए पित्त को ग्रिल पैन में डालें, फिर 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक कि सामन पक न जाए और पित्त कुरकुरा और सुनहरा न हो जाए । ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
इस बीच, एक खाद्य प्रोसेसर में वॉटरक्रेस, हॉर्सरैडिश और लहसुन रखें, फिर बारीक कटा हुआ होने तक ।
दही और 3-4 टेबल स्पून पानी डालें, फिर कुछ सेकंड के लिए पल्स करें ताकि एक चिकनी, स्वादिष्ट ड्रेसिंग बन सके ।
स्वाद के लिए थोड़ा नींबू का रस और मसाला जोड़ें ।
सामन को बड़े गुच्छे में तोड़ें । लेट्यूस को एक थाली में बिखेर दें, फिर ऊपर से अंडा, सामन और पित्त डालें ।
ड्रेसिंग के ऊपर बूंदा बांदी करें, टॉस करें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप ट्रेंटाड्यू ला स्टोरिया शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Trentadue La Storia Chardonnay
2014 शारदोन्नय, सोनोमा तट, सेब, सफेद आड़ू और साइट्रस की सुगंध के साथ विविधता के लिए विशिष्ट है । जायफल के कांच की बारीक सुगंध में लंबे समय के साथ, अनानास और पके मेयर नींबू के सुझाव के साथ हल्का टोस्ट और वेनिला खेलने के लिए आता है । मुंह का एहसास स्पष्ट खनिज और फल की शुद्धता के साथ कुरकुरा और संयमित है । अमीर, सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से संतुलित ।