व्यक्तिगत लसग्ना
आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए व्यक्तिगत लसग्ना एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा 5 और लागत परोसता है $ 3.5 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 883 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, और 40 ग्राम वसा. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास हाथ पर काली मिर्च, मिर्च के गुच्छे, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 78 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं व्यक्तिगत सब्जी लसग्ना, व्यक्तिगत सफेद लसग्ना, और व्यक्तिगत सफेद लसग्ना.
निर्देश
एक मिश्रण कटोरे में सॉस सामग्री को मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाएं और कमरे के तापमान पर 30 मिनट बैठने दें ।
समान रूप से वितरित होने तक नमक और काली मिर्च के साथ रिकोटा मिलाएं ।
उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन को पहले से गरम करें ।
एक बाउल में ऑलिव ऑयल और नमक को एक साथ फेंट लें । वेजी के टुकड़ों को जैतून के तेल के मिश्रण से चारों ओर रगड़ें और नरम और दोनों तरफ से ब्राउन होने तक, लगभग 3 से 4 मिनट प्रति साइड तक ग्रिल करें ।
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सॉस के एक जोड़े चम्मच के साथ एक मिनी पन्नी बेकिंग डिश के नीचे लाइन ।
उस पर कच्चे लसग्ना नूडल्स की एक परत बिछाएं । इसके बाद सब्जियों के मिश्रण को ऊपर से बिखेर दें, फिर रिकोटा की एक समान परत । एक बार फिर दोहराएं और इसे ढेर सारे मोज़ेरेला के साथ शीर्ष पर रखें ।
किसी भी टपकने वाले पनीर को पकड़ने के लिए लसग्ना को बेकिंग शीट पर रखें ।
लगभग 30 मिनट तक या ऊपर से चुलबुली और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक बेक करें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
चियांटी, मोंटेपुलसियानो, और सांगियोविस लसग्ने के लिए बढ़िया विकल्प हैं । उच्च अम्लता के साथ मध्यम शरीर वाली रेड वाइन के साथ लसग्ना जोड़े । सांगियोविस, मोंटेपुलसियानो और चियांटी सभी बिल में फिट होते हैं । आप ब्रांकिया चियांटी क्लासिको रिसर्वा की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 38 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
ब्रांकिया चियांटी क्लासिको रिसर्वा
यह चियांटी क्लासिको रिसर्वा तालू पर अखरोट और बादाम के नोटों के साथ उष्णकटिबंधीय और काले फलों की सुगंध दिखाता है । हमारे दो एस्टेट वाइनयार्ड, ब्रांकिया एस्टेट और पॉपी वाइनयार्ड से बेहतरीन सांगियोवेस अंगूर के साथ तैयार की गई, इस शराब में घने, रूबी-लाल रंग और एक लंबा, सुगंधित खत्म होता है । ब्लेंड: 80% सांगियोवेस, 20% मर्लोट