वर्माउथ पैन सॉस के साथ पेपरकॉर्न भुना हुआ पोर्क
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए वर्माउथ पैन सॉस के साथ पेपरकॉर्न भुना हुआ सूअर का मांस आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 384 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.34 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास लहसुन की लौंग, वरमाउथ, वनस्पति तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हरी मिर्च की चटनी के साथ भुना हुआ सूअर का मांस, स्पेनिश प्याज और वर्माउथ के साथ भुना हुआ पोर्क लोई, तथा वर्माउथ सॉस के साथ मशरूम-भरवां पोर्क चॉप.
निर्देश
1/4 कप गुलाबी पेपरकॉर्न को काली मिर्च और सौंफ के बीज के साथ ग्राइंडर में पीसें, फिर लहसुन, तेल और 1 बड़ा चम्मच नमक के साथ मिलाएं ।
पैट सूअर का मांस सूखा और लगभग 16 (1-इंच-गहरा) बनाने के लिए एक पारिंग चाकू का उपयोग करें । स्टफ स्लिट सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच लहसुन-पेपरकॉर्न पेस्ट के साथ, फिर शेष चम्मच को भुने हुए रगड़ें । एक छोटे (13-बाय 9-इंच) फ्लेमप्रूफ रोस्टिंग पैन में डालें और मैरीनेट करें, ठंडा करें, 8 से 24 घंटे ।
पोर्क को कमरे के तापमान 1 घंटे पर खड़े होने दें । बीच में रैक के साथ 350 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
भुना हुआ सूअर का मांस, वसा पक्ष ऊपर, जब तक एक पल-पढ़ने थर्मामीटर मांस रजिस्टरों 150 डिग्री फारेनहाइट, 1 1/2 से 2 घंटे के केंद्र में डाला ।
पोर्क को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 30 मिनट आराम करें ।
इस बीच, रोस्टिंग पैन से सभी लेकिन लगभग 1 बड़ा चम्मच वसा डालें ।
पैन और फोड़ा करने के लिए वर्माउथ जोड़ें, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना, 2 मिनट । शोरबा में हिलाओ, कटिंग बोर्ड से किसी भी मांस का रस, और शेष 2 बड़े चम्मच गुलाबी पेपरकॉर्न और उबाल लें जब तक कि लगभग 1 1/2 कप, लगभग 5 मिनट तक कम न हो जाए ।
मक्खन और आटे को एक साथ गूंध लें, फिर सॉस में फेंटें और लगातार चलाते हुए, लगभग 2 मिनट तक थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें ।
सॉस के साथ सूअर का मांस परोसें ।