वसंत सब्जियों के साथ रोस्ट स्नैपर
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? वसंत सब्जियों के साथ रोस्ट स्नैपर कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 8.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 76 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 508 कैलोरी. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वसंत. 14 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. अगर आपके हाथ में पुदीने की पत्तियां, लहसुन, स्नैपर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 97 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । कोशिश करो स्प्रिंग सब्जियों के साथ लेमन रोस्ट पॉसिन, वसंत सब्जियों और वसंत ग्रेमोलटा के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा, तथा वसंत प्याज सलाद के साथ लाल स्नैपर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
नमकीन पानी में सनचोक को तब तक उबालें जब तक कि वे कोमल न हों, लेकिन गूदेदार न हों । स्नैपर से सभी पंखों को ट्रिम करें और एक पेपर टॉवल से सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जेरूसलम आटिचोक]()
जेरूसलम आटिचोक![स्नैपर]()
स्नैपर![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
जेरूसलम आटिचोक
स्नैपर
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमकउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए]()
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए2
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा3
एक बड़े शेफ पैन में लगभग 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और मध्यम तेज़ आँच पर गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1 संतरा, छिलका5
सौंफ, प्याज और तेज पत्ता डालें और तब तक भूनें जब तक कि सब्जियां किनारों पर भूरी न होने लगें (लगभग 10 मिनट) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग]()
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग![3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ]()
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ![नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए]()
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
तोरी के 20 पतले टुकड़े6
स्वादानुसार टमाटर और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है]()
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है7
उबले हुए सनचोक जोड़ें, फिर मछली के लिए पैन के बीच में थोड़ी सी जगह बनाएं । स्नैपर के दोनों किनारों के साथ-साथ अंदर से नमक और काली मिर्च डालें, फिर पेट को थोड़ा बाहर फैलाएं ताकि मछली तली हुई सब्जियों के साथ पैन में सीधी बैठ सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग]()
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग![जेरूसलम आटिचोक]()
जेरूसलम आटिचोक![स्नैपर]()
स्नैपर![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)![सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ]()
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलगजेरूसलम आटिचोकस्नैपर
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)8
जैतून के तेल से बूंदा बांदी करें और पैन को ओवन में डालें । शतावरी को जैतून के तेल और नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें । मछली के 15 मिनट तक ओवन में रहने के बाद, मछली के चारों ओर शतावरी छिड़कें और इसे वापस ओवन में रख दें और एक और 10-15 मिनट तक पकाना जारी रखें, या जब तक मछली पूरी तरह से पक न जाए । आप रीढ़ के चारों ओर मांस में सीधे कांटा या चाकू चिपकाकर और मांस को खींचकर इसका परीक्षण कर सकते हैं । यह आसानी से हड्डी से दूर आना चाहिए और अपारदर्शी होना चाहिए । यदि यह नहीं है या मांस पारभासी दिखता है, तो इसे थोड़ी देर और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च]()
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![2 बारीक कटा हुआ प्याज़]()
2 बारीक कटा हुआ प्याज़![सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ]()
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्चताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में2 बारीक कटा हुआ प्याज़सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक]()
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिकपैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)उपकरण
सामग्री
113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![शतावरी 2 में कटौती? लंबाई]()
शतावरी 2 में कटौती? लंबाई1![16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)]()
16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)1छोटा![सौंफ़ बल्ब, कटा हुआ]()
सौंफ़ बल्ब, कटा हुआ1मुट्ठी भर![पुदीने की पत्तियां कटी हुई]()
पुदीने की पत्तियां कटी हुई4लौंग![लहसुन कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन कीमा बनाया हुआ1छोटा![प्याज, कटा हुआ]()
प्याज, कटा हुआ680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![लाल स्नैपर, आंत और स्केल]()
लाल स्नैपर, आंत और स्केल170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![सनचोक, छिलका और मोटे तौर पर कटा हुआ]()
सनचोक, छिलका और मोटे तौर पर कटा हुआ283मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![बेल कटा हुआ टमाटर कटा हुआ]()
बेल कटा हुआ टमाटर कटा हुआ
शतावरी 2 में कटौती? लंबाई1
16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)1छोटा
सौंफ़ बल्ब, कटा हुआ1मुट्ठी भर
पुदीने की पत्तियां कटी हुई4लौंग
लहसुन कीमा बनाया हुआ1छोटा
प्याज, कटा हुआ680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
लाल स्नैपर, आंत और स्केल170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
सनचोक, छिलका और मोटे तौर पर कटा हुआ283मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
बेल कटा हुआ टमाटर कटा हुआअनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप एलोइस लेगर टेरान अल्पना पिनोट ग्रिगियो विग्नेटी डेल डोलोमिटी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2021Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio है चमकीले पीले रंग के साथ स्पष्ट फूलों के aromas का एक संकेत के साथ मसाला; मध्यम शरीर के साथ अच्छा minerality और एक सटीक खत्म करने के लिए.स्टार्टर के रूप में या भोजन के साथ मछली और शंख, मुर्गी पालन, सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ेकठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
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