शिकागो-शैली भरवां पिज्जा को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटे की आवश्यकता होती है। यह नुस्खा 437 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन और 21 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग बनाता है। प्रति सेवारत 97 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करता है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यह एक सस्ते मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सक्रिय खमीर, बेल मिर्च, आटा और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 40% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो इतना उत्कृष्ट नहीं है। शिकागो स्टाइल स्टफ्ड पिज़्ज़ा, शिकागो स्टाइल स्टफ्ड पिज़्ज़ा और शिकागो-स्टाइल स्टफ्ड पिज़्ज़ा इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप ताज़ी तारगोन की पत्तियाँ या 1/2 कप ताज़ी तुलसी की पत्तियाँ
तेल लगाने के लिए और भी बहुत कुछ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूखी मीठी लाल या हरी मिर्च
2
चीनी डालें; 5 मिनट तक खड़े रहने दें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे का छिलका (किसी भी सफेद गूदे को हटा दें)
3
तेल और नमक डालें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(किसी भी गूदे को हटा दें)
स्ट्रॉबेरी, छिलके उतारकर छोटे टुकड़ों में काट लें
4
1-1/2 कप आटा और कॉर्नमील डालें; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। नरम आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
डॉट्स
1 संतरे का छिलका (सफेद गूदा निकाल दें)
5
आटे की सतह पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 4-5 मिनट।
6
घी लगे कटोरे में रखें; ऊपर से चिकना करने के लिए एक बार पलट दें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक रहने दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूखी मीठी लाल या हरी मिर्च
7
आटे को नीचे की ओर दबाएँ; 5 मिनट तक आराम करें. दो भागों में बाँट लें, एक दूसरे से थोड़ा बड़ा। हल्के आटे की सतह पर, बड़े हिस्से को 12 इंच का बेल लें। घेरा। 10-इंच की ग्रीस लगी हुई सतह के नीचे और ऊपर की तरफ दबाएं। ओवनरोधी कड़ाही.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डॉट्स
पंच
रंगीन छींटे, या छोटे बिंदु
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 ग्रैनी स्मिथ सेब, बिना छिला हुआ, छोटे पासों में काटा हुआ
8
ओवन को 375° पर प्रीहीट करें। एक बड़े कड़ाही में सॉसेज, हरी मिर्च और प्याज को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीटा ब्रेड (6 इंच), आधा काट कर गरम किया हुआ
16 ताजा जॉन्सनविले® स्मोक्ड सॉसेज (लगभग 1 पाउंड)
खाद्य पदार्थों में आयोडीन युक्त समुद्री नमक होता है
1 नींबू का छिलका (सफेद गूदा निकाल दें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 ग्रैनी स्मिथ सेब, बिना छिला हुआ, छोटे पासों में काटा हुआ
गार्निश के लिए बारीक कटी ताजी तुलसी
9
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट अधिक पकाएं.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
10
नाली। मोत्ज़ारेला चीज़, पेपरोनी, परमेसन चीज़ और अजवायन मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ कच्चा आलू
पतले स्लाइस प्रोसियुट्टो, जूलिएनड
पेपरोनी
6 संतरे मिर्च, मोटे तौर पर कटी हुई
11
तैयार क्रस्ट में जोड़ें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 गाला सेब, बिना छिला हुआ
12
हल्के आटे की सतह पर, बचे हुए आटे को 11 इंच के आकार में बेल लें। घेरा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डॉट्स
रंगीन छींटे, या छोटे बिंदु
13
पिज़्ज़ा के ऊपर रखें; किनारों को सील करें.
14
शीर्ष पर चार चीरे काटें।
15
30-35 मिनट तक बेक करें या जब तक क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 गाला सेब, बिना छिला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए बारीक कटी ताजी तुलसी
16
टमाटर सॉस के साथ फैलाएं.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड लिंगुनी, पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाया गया
पिज़्ज़ा को सांगियोवेज़, शिराज और बारबेरा वाइन के साथ जोड़ा जा सकता है। पिज़्ज़ा के लिए सर्वोत्तम वाइन टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज़्ज़ा के लिए कुछ अम्लीयता वाली रेड वाइन की आवश्यकता होगी, जैसे कि बार्बेरन या सांगियोवेज़। पेपरोनी या सॉसेज जोड़ें और आप सीराह के साथ अधिक साहसी बन सकते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है।
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "