शाकाहारी (कहो क्या?!) Gumbo
शाकाहारी (कहो क्या?!) Gumbo है शाकाहारी 10 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस सूप में है 192 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 8g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 1.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । प्याज, लाल मिर्च, अजवाइन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 57 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. यह नुस्खा क्रियोल व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Gumbo-लाया" (Gumbo + Jambalaya) स्टू, हरी Gumbo (gumbo Z'herbes), तथा Gumbo समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)]()
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)2
प्याज, घंटी मिर्च, अजवाइन, और लहसुन में हिलाओ; पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और पारभासी न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूखे रिगाटोनी नूडल्स]()
सूखे रिगाटोनी नूडल्स![गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग]()
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े3
सब्जी मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग]()
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलगउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)4
शेष 1/3 कप कैनोला तेल को उसी कड़ाही में मध्यम आँच पर लगभग 30 सेकंड के लिए गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)]()
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)5
आटे में फेंटें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि रूक्स गहरा न हो जाए और अखरोट की खुशबू हो, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
लोरेन प्रोफेशनल किचन®उपकरण आप उपयोग करेंगे![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार6
गर्मी को कम करें और लगभग एक कप सब्जी शोरबा में डालें, मिश्रण को चिकना होने तक लगातार चलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सोया ड्रीम पेय (मूल स्वाद) या दूध]()
सोया ड्रीम पेय (मूल स्वाद) या दूध
सोया ड्रीम पेय (मूल स्वाद) या दूधउपकरण आप उपयोग करेंगे![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार7
सब्जी मिश्रण और टमाटर में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग]()
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग![ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है]()
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है8
लगभग एक और कप सब्जी शोरबा में डालो, गठबंधन करने के लिए सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सोया ड्रीम पेय (मूल स्वाद) या दूध]()
सोया ड्रीम पेय (मूल स्वाद) या दूध
सोया ड्रीम पेय (मूल स्वाद) या दूध9
बैंगन, भिंडी, लाल बीन्स, नमक, अजवायन के फूल, तुलसी, फाइल पाउडर, लाल मिर्च, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, जीरा, तरल धुआं, तेज पत्ते और शेष 4 कप शोरबा में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 साबुत ताजा जलापेनो]()
1 साबुत ताजा जलापेनो![3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें]()
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें![तरल धुआं]()
तरल धुआं![फ़ाइल पाउडर]()
फ़ाइल पाउडर![3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ]()
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ![लाल किडनी बीन्स]()
लाल किडनी बीन्स![ताजा पालक का 1 बैग]()
ताजा पालक का 1 बैग![टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज]()
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज![1 लाल प्याज, छोटा पासा]()
1 लाल प्याज, छोटा पासा![पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ]()
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ![¼ चम्मच अजवायन]()
¼ चम्मच अजवायन![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ![भिंडी]()
भिंडी![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 साबुत ताजा जलापेनो
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
तरल धुआं
फ़ाइल पाउडर
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
लाल किडनी बीन्स
ताजा पालक का 1 बैग
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1 लाल प्याज, छोटा पासापैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
¼ चम्मच अजवायन
2 कप लहसुन की कलियाँ
भिंडी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण
सामग्री
2![3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ]()
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ425मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![लाल सेम, सूखा और rinsed]()
लाल सेम, सूखा और rinsed411मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![diced टमाटर]()
diced टमाटर796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)]()
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![1 साबुत ताजा जलापेनो]()
1 साबुत ताजा जलापेनो8ओइनियन![अजवाइन, कटा हुआ]()
अजवाइन, कटा हुआ11 पौंड तोरी,![गर्म पानी (100°F)]()
गर्म पानी (100°F)21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![सूखे थाइम]()
सूखे थाइम1![बैंगन, खुली और कटा हुआ]()
बैंगन, खुली और कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सभी उद्देश्य आटा]()
सभी उद्देश्य आटा6लौंग![लहसुन, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन, कीमा बनाया हुआ2![हरी शिमला मिर्च, कटी हुई]()
हरी शिमला मिर्च, कटी हुई01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![जमीन जीरा]()
जमीन जीरा21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे]()
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे11 पौंड तोरी,![gumbo फ़ाइल पाउडर]()
gumbo फ़ाइल पाउडर01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![तरल धुआं स्वाद]()
तरल धुआं स्वाद1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![कटा हुआ भिंडी]()
कटा हुआ भिंडी1![प्याज, कटा हुआ]()
प्याज, कटा हुआ11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज]()
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सब्जी शोरबा, विभाजित]()
सब्जी शोरबा, विभाजित
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ425मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
लाल सेम, सूखा और rinsed411मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
diced टमाटर796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
1 साबुत ताजा जलापेनो8ओइनियन
अजवाइन, कटा हुआ11 पौंड तोरी,
गर्म पानी (100°F)21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
सूखे थाइम1
बैंगन, खुली और कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सभी उद्देश्य आटा6लौंग
लहसुन, कीमा बनाया हुआ2
हरी शिमला मिर्च, कटी हुई01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
जमीन जीरा21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे11 पौंड तोरी,
gumbo फ़ाइल पाउडर01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
तरल धुआं स्वाद1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
कटा हुआ भिंडी1
प्याज, कटा हुआ11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सब्जी शोरबा, विभाजितअनुशंसित शराब: Albarino, गुलाब शराब, सॉविनन ब्लैंक
काजुन अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । आप की कोशिश कर सकते Granbazan Etiquetan अम्बर Albarino. समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Granbazan Etiqueta अम्बर Albarino
पीला सुनहरा रंग, किनारे की ओर नींबू की चमकदार सजगता के साथ । महान घ्राण जटिलता, ताजा बीज वाले फल, अनानास, हरे सेब, नींबू और केले की सुगंध के साथ स्पष्ट रूप से विभिन्न विशेषताओं को दर्शाती है । Mouthfilling के साथ एक खस्ता अम्लता. सुंदर, संतुलित और सुखद aftertaste.कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर14
पत्रिका
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शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
