स्कर्ट स्टेक और सहिजन आलू का सलाद
स्कर्ट स्टेक और हॉर्सरैडिश आलू का सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 598 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा. के लिए $ 5.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 आहार। एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । लहसुन की लौंग, छिछले, स्कर्ट स्टेक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हॉर्सरैडिश डिपिंग सॉस के साथ ब्रोइल्ड स्कर्ट स्टेक, हॉर्सरैडिश ड्रेसिंग के साथ स्टेक और आलू का सलाद, तथा अरुगुला सलाद के साथ स्कर्ट स्टेक.
निर्देश
लहसुन को छोटे कटोरे में दबाएं ।
तैयार सहिजन और सफेद शराब सिरका में व्हिस्क, फिर 6 बड़े चम्मच तेल । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन ड्रेसिंग ।
कटा हुआ छिड़क में मिलाएं । लगभग 12 मिनट तक आलू को भाप दें ।
बड़े कटोरे में आलू रखें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
कटोरे में आलू में अंगूर टमाटर और चीनी स्नैप मटर जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए कोट और सीजन के लिए पर्याप्त ड्रेसिंग के साथ धीरे से टॉस करें ।
भारी बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्कर्ट स्टेक छिड़कें । क्रस्टी और मध्यम-दुर्लभ तक स्कर्ट स्टेक, प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट ।
स्टेक को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट आराम करें । अनाज में मामूली विकर्ण पर पतले स्लाइस स्टेक।
4 प्लेटों के बीच जलकुंभी को विभाजित करें; अधिक ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी । के साथ शीर्षहॉर्सराडिश आलू का सलाद, फिर स्टेक स्लाइस ।
शेष ड्रेसिंग के साथ परोसें ।
प्रति सेवारत: कैलोरी (किलो कैलोरी) 739.3, वसा से % कैलोरी 54.0, वसा (जी) 44.4, संतृप्त वसा (जी) 11.5, कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 66.9, कार्बोहाइड्रेट (जी) 51.5, आहार फाइबर (जी) 5.6, कुल शर्करा (जी) 8.5, प्रोटीन (जी) 33.9
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रेमंड आर कलेक्शन मर्लोट । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
रेमंड आर संग्रह Merlot
मर्लोट मुंह को चिकनी चेरी, रास्पबेरी और बेर के स्वाद के साथ-साथ टोस्टी वेनिला फिनिश में पृथ्वी और मसाले के संकेत से भर देता है । एसिड और टैनिन के अच्छे संतुलन के साथ पूर्ण शरीर वाला, फिर भी स्वीकार्य । ग्रिल्ड सैल्मन, पोर्क टेंडरलॉइन, बारबेक्यू चिकन और पसलियों से लेकर थाई रेड करी या मोरक्कन टैगाइन तक किसी भी चीज़ के साथ पेयर करें ।