स्टेक और आलू पाई
यदि आप अपने भंडार में अधिक डेयरी मुक्त व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, तो स्टेक और आलू पाई एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है और प्रति सर्विंग की कीमत 97 सेंट है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 22 ग्राम प्रोटीन , 20 ग्राम वसा और कुल 391 कैलोरी होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे, वनस्पति तेल, काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही आवश्यक है। यह वैलेंटाइन डे के लिए परफेक्ट है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 58% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। इसी तरह के व्यंजनों में ग्राउंड स्टेक और चेडर आलू पाई , ग्राउंड स्टेक और चेडर आलू पाई , और ग्राउंड स्टेक और चेडर आलू पाई शामिल हैं।
निर्देश
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में, आटा, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, अदरक और ऑलस्पाइस मिलाएं; 2 बड़े चम्मच अलग रख दें.
थैला; सील करें और कोट करने के लिए टॉस करें।
एक बड़े कड़ाही में, मांस और प्याज को मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल में पकाएं जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए और प्याज नरम न हो जाए। आरक्षित आटे के मिश्रण को धीरे-धीरे मिलाएँ।
आलू और पानी डालें; उबाल पर लाना। 1-2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं। घटी गर्मी; बिना ढके 20 मिनट तक या जब तक आलू कुरकुरा-नरम न हो जाए, धीमी आंच पर पकाएं।
इस बीच, पेस्ट्री के लिए, एक बड़े कटोरे में आटा और नमक मिलाएं।
छोटा करके काटें. धीरे-धीरे पानी डालें, कांटे से हिलाते रहें जब तक कि आटा एक गेंद न बन जाए।
पेस्ट्री को आधे में बाँट लें ताकि एक गेंद दूसरी से थोड़ी बड़ी हो जाए। हल्के आटे की सतह पर, 10-इंच फिट करने के लिए बड़ी गेंद को रोल करें। पाई प्लेट.
पेस्ट्री को पाई प्लेट में स्थानांतरित करें। पेस्ट्री को प्लेट के किनारे से भी ट्रिम करें।
पाई के शीर्ष पर फिट करने के लिए बची हुई पेस्ट्री को रोल करें; भरने के ऊपर रखें. किनारों को ट्रिम, सील और बांसुरी करें।
450° पर 20-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन स्टेक के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। आख़िरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन हैं। आम तौर पर, दुबले स्टेक हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे स्टेक गहरे लाल रंग, जैसे कैबरनेट सॉविंगनॉन, के साथ अच्छे लगते हैं। 5 में से 4.9 स्टार रेटिंग के साथ मार्कासिन मार्कासिन वाइनयार्ड पिनोट नॉयर एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 315 डॉलर प्रति बोतल है।
मार्कासिन मार्कासिन वाइनयार्ड पिनोट नॉयर