स्ट्रॉबेरी क्रीम रौलाडे
स्ट्रॉबेरी क्रीम रौलेड के आसपास की आवश्यकता होती है 1 घंटा शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है 277 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है मातृ दिवस. बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में आइसिंग शुगर, स्ट्रॉबेरी, अंडे की सफेदी और ढलाईकार चीनी की आवश्यकता होती है । यह एक है यथोचित कीमत यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 55 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: स्ट्रॉबेरी रौलाडे, मस्कारपोन के साथ स्ट्रॉबेरी मेरिंग्यू रौलेड, तथा कीनू क्रीम रौलाडे.
निर्देश
एक पैन में दूध डालें । वेनिला फली को लंबाई में विभाजित करें और बीज को बाहर निकालें, दोनों को पैन में जोड़ें । धीरे-धीरे उबाल लें । गर्मी कम करें और 2 मिनट तक उबालें ।
इस बीच, एक कटोरे में अंडे की जर्दी, चीनी और आटा डालें । एक इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करके, पीला और शराबी होने तक व्हिस्क करें ।
गर्म दूध के एक तिहाई में व्हिस्क, फिर शेष जोड़ें ।
पैन में मिश्रण जोड़ें और उबाल लें, सरगर्मी करें, जब तक कस्टर्ड गाढ़ा न हो जाए । गर्मी कम करें और लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक उबालें । वेनिला फली बाहर मछली, मक्खन में हराया और एक कटोरे में डालना । क्लिंग फिल्म के साथ कवर सतह, ठंडा करने के लिए छोड़ दें, फिर ठंडा करें । 1 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
160 सी/140 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
बेकिंग चर्मपत्र के साथ 23 एक्स 33 सेमी स्विस रोल टिन के आधार और पक्षों को लाइन करें । कॉर्नफ्लोर, सिरका और वेनिला अर्क को एक चिकने पेस्ट में ब्लेंड करें । एक साफ कटोरे में अंडे का सफेद भाग ।
एक अलग कटोरे में शक्कर मिलाएं ।
अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, फिर धीरे-धीरे चीनी में फेंटें, थोड़ा पेस्ट के साथ बारी-बारी से जब तक मिश्रण गाढ़ा और चमकदार न हो जाए । तैयार टिन में चम्मच और शीर्ष चिकनी ।
शीर्ष पर कुरकुरा होने तक 20 मिनट तक बेक करें । इस बीच, क्रीम को फेंटें और कस्टर्ड में फोल्ड करें ।
ओवन से मेरिंग्यू निकालें और बेकिंग चर्मपत्र की एक शीट पर बाहर निकलें, लाइनिंग पेपर को छीलें और कुछ मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
कस्टर्ड को मेरिंग्यू पर समान रूप से छोटे सिरों के 5 सेमी के भीतर और लंबे सिरों के किनारे तक फैलाएं । कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ बिखराव । आपकी मदद करने के लिए चर्मपत्र का उपयोग करके, एक छोटे सिरे से मेरिंग्यू को रोल करें ।
आइसिंग शुगर के साथ एक फ्लैट प्लेट और धूल में स्थानांतरित करें