स्पेगेटी कार्बनारा
स्पेगेटी कार्बनारा सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 518 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास जैतून का तेल, फ्लैट-पत्ती अजमोद के पत्ते, पैनकेटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 47 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो स्पेगेटी कार्बनारा, स्पेगेटी कार्बनारा, तथा स्पेगेटी कार्बनारा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उबालने के लिए पानी का एक बड़ा बर्तन रखें । इस बीच, अंडे को एक बड़े कटोरे में फोड़ें और हल्के से फेंटें । पनीर को बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें, अंडे में 1/2 कप डालें और बाकी को एक तरफ रख दें । अजमोद को बारीक काट लें और अंडे में जोड़ें ।
अच्छी तरह से मिलाने के लिए काली मिर्च और व्हिस्क डालें । एक तरफ सेट करें ।
पैनकेटा या बेकन को 1/4-इंच में काटें।- मोटी स्लाइस, छील और लहसुन काट लें, और दोनों को एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
पैनकेटा डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए ब्राउन होने तक पकाएँ ।
लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
शराब जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि तरल लगभग आधा न हो जाए ।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
जब पानी उबल जाए तो नमक और स्पेगेटी डालें । पास्ता को तब तक उबालें जब तक कि वह काटने के लिए नर्म न हो जाए ।
अच्छी तरह से नाली और तुरंत अंडे के मिश्रण के साथ कटोरे में पास्ता डालना । अंडे के मिश्रण के साथ पास्ता को अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें (पास्ता से गर्मी आंशिक रूप से अंडे को पकाएगी और पनीर को पिघलाएगी) ।
पास्ता के ऊपर पैनकेटा मिश्रण डालें और अच्छी तरह से मिलाने के लिए टॉस करें ।
स्वाद के लिए शेष पनीर और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
अंडे के मिश्रण में 3/4 कप फ्रोजन मटर डालें ।
रेडिकियो जोड़ें: बारीक कटा हुआ 1 छोटा सिर रेडिकियो और पैनकेटा के साथ पकाना ।
तुलसी चुनें: अजमोद के लिए 1/4 कप कटा हुआ ताजा तुलसी के पत्ते ।
1/2 चम्मच जोड़ें। लहसुन के साथ लाल चिली फ्लेक्स ।
पनीर बदलें: परमेसन के लिए अन्य कठोर, वृद्ध पनीर (जैसे असियागो, पेकोरिनो, या वृद्ध गौडा) को प्रतिस्थापित करें ।
साबुत अनाज के लिए जाएं: पूरे गेहूं की स्पेगेटी का उपयोग करने का प्रयास करें (इस व्यंजन के मुखर, समृद्ध स्वाद एक दिलदार पास्ता को खूबसूरती से पकड़ लेंगे) ।