आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए धीमी गति से पके हुए मलाईदार काले मसूर को पूरे मसालों के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 364 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए किडनी बीन्स, दालचीनी, लाल मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । इलायची का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं इलायची छाछ पाई एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो दाल बुखारा-धीमी पकी हुई काली दाल, धीमी गति से पकाया काली आंखों मटर, तथा हैम के साथ धीमी पकी हुई काली आंखों वाली मटर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े सॉस पैन में दाल और विभाजित मटर रखें । पैन को आधा पानी से भरें और फलियों को अपनी उंगलियों के बीच रगड़ कर धो लें । पानी बादल बन जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विभाजित मटर
फलियां
दाल
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
फ्राइंग पैन
2
इस पानी को निथार लें । तीन या चार बार दोहराएं, जब तक कि पानी अपेक्षाकृत साफ न हो जाए; नाली । अब 6 कप पानी डालें और मध्यम आँच पर बिना ढके उबाल लें । स्किम करें और सतह पर बनने वाले किसी भी फोम को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
3
जबकि पानी में उबाल आ रहा है, एक खाद्य प्रोसेसर में लहसुन, अदरक और बवासीर को मिलाएं । तब तक पल्स करें जब तक कि सामग्री कीमा न बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
लहसुन
अदरक
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
4
जैसे ही पानी उबल रहा हो और आपने झाग छोड़ दिया हो, कीमा बनाया हुआ मिश्रण और इलायची की फली, तेज पत्ते और दालचीनी की छड़ें डालें । गर्मी को मध्यम तक कम करें, पैन को कवर करें, और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि दाल सूज न जाए और नरम हो जाए और विभाजित मटर गिर-अलग निविदा, लगभग 1 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी छड़ी
इलायची की फली
बे पत्तियां
विभाजित मटर
दाल
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
जबकि फलियां पक रही हैं, मध्यम-उच्च गर्मी पर मध्यम आकार के कड़ाही में 2 बड़े चम्मच घी गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फलियां
घी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
जीरा में छिड़कें और 5 से 10 सेकंड तक भूनें, लाल भूरे रंग की बारी करें, और अखरोट की गंध लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीरा बीज
7
प्याज़ डालें और किनारों के चारों ओर हल्का भूरा होने तक, 3 से 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
8
आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और टमाटर, नमक और लाल मिर्च डालें । सॉस को आंशिक रूप से ढककर, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि कुछ घी सतह पर अलग न होने लगे, 6 से 10 मिनट तक उबालें । फलियां तैयार होने तक कड़ाही को अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
फलियां
सॉस
घी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
एक बार फलियां नरम हो जाने के बाद, सॉस, किडनी बीन्स और क्रीम में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
राजमा
फलियां
क्रीम
सॉस
10
कड़ाही में 1 कप पानी डालें और किसी भी सॉस और मसाले को छोड़ते हुए, इसे ख़राब करने के लिए तल को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाले
सॉस
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
इसे फलियों में मिलाएं और एक या दो बार हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फलियां
12
पैन को कवर करें और मध्यम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि स्वाद मिंगल न हो जाए, 5 से 10 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
13
शेष 2 बड़े चम्मच घी और सीताफल में हिलाओ, और सेवा करें ।