सेब की स्टफिंग के साथ रोस्ट गूज सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 8.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 55% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 2467 कैलोरी, 102 ग्राम प्रोटीन, तथा 201 ग्राम वसा. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे और 10 मिनट. 50 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, प्याज, अजवाइन के डंठल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो सेब भरने के साथ भुना हुआ हंस, सेब-किशमिश भराई के साथ भुना हुआ हंस, तथा स्टफिंग के साथ रोस्ट हंस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
हंस से अतिरिक्त वसा निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंस
2
गिलेट्स, पानी, कटा हुआ प्याज और 3/4 चम्मच नमक को 1-चौथाई गेलन सॉस पैन में उबालने के लिए गरम करें; गर्मी कम करें । कवर करें और लगभग 1 घंटे तक उबालें या जब तक कि गिबल नर्म न हो जाएं । तनाव शोरबा; कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़े
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
गर्दन से मांस निकालें और गिलेट्स के साथ बारीक काट लें । बड़े कटोरे में आटे को छोड़कर गिलेट्स और शेष सामग्री को टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
4
ओवन को 350 एफ तक गरम करें । पहले स्टफिंग के साथ हंस के विशबोन क्षेत्र को भरें । कटार के साथ गर्दन की त्वचा को वापस जकड़ें । स्पर्श करने वाली युक्तियों के साथ पंखों को पीछे की ओर मोड़ें । शरीर की गुहा को हल्के से भरें । (पैक न करें-खाना बनाते समय स्टफिंग का विस्तार होगा । ) कटार के साथ खोलना, और स्ट्रिंग के साथ फीता । कांटा के साथ सभी पर पियर्स त्वचा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
पूरा हंस
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
उथले रोस्टिंग पैन में रैक पर हंस, स्तन की तरफ रखें । मांस थर्मामीटर डालें ताकि टिप जांघ की मांसपेशियों के अंदर के सबसे मोटे हिस्से में हो और हड्डी को न छुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंस
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
6
भुना हुआ 3 से 3 1/2 घंटे (यदि आवश्यक हो, तो अत्यधिक ब्राउनिंग को रोकने के लिए अंतिम घंटे के दौरान हंस पर एल्यूमीनियम पन्नी के तम्बू को ढीला रखें), कभी-कभी पैन से अतिरिक्त वसा को हटा दें, जब तक थर्मामीटर 180 एफ पढ़ता है और हंस का रस अब गुलाबी नहीं होता है जब केंद्र जांघ काटा जाता है । भराई का केंद्र 165 एफ होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
पूरा हंस
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
तिल के तेल की गरम चटनी
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
गर्म थाली पर हंस रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंस
8
आसान नक्काशी के लिए 15 मिनट खड़े रहें ।
9
पैन से ड्रिपिंग को कटोरे में डालें; वसा को हटा दें । पैन में 1/4 कप ड्रिपिंग लौटाएं (शेष ड्रिपिंग को त्यागें । ) आटे में हिलाओ । मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, चिकना और चुलबुली होने तक पकाएँ; आँच से हटाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
2 कप मापने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो आरक्षित शोरबा में पर्याप्त पानी डालें । आटे के मिश्रण में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
11
उबलने के लिए गर्मी, लगातार सरगर्मी । उबाल लें और 1 मिनट हलचल ।
12
सेब की स्टफिंग और ग्रेवी के साथ हंस परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)