स्मोक्ड मिर्च एक है लस मुक्त 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 17 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 334 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक किफायती मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा सुपर बाउल घटना. यदि आपके पास चिली मिर्च, दानेदार चीनी, सौंफ के बीज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 51 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोक्ड मिर्च, स्मोक्ड चिली क्वेसो, तथा साधारण स्मोक्ड सॉसेज मिर्च.
निर्देश
1
एक बड़े डच ओवन या बड़े, भारी तले वाले बर्तन में तेल को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक तंग ढक्कन के साथ झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
2
गोमांस, सूअर का मांस, और सॉसेज जोड़ें और पकाएं, मांस को लकड़ी के चम्मच से तोड़ने के लिए हिलाएं, जब तक कि मांस भूरा न हो जाए और गुलाबी रंग का कोई टुकड़ा न रह जाए, लगभग 5 से 6 मिनट । प्याज, सौंफ, मिर्च, लहसुन, मिर्च पाउडर, जीरा, 1 चम्मच नमक, सौंफ के बीज, लाल मिर्च और टमाटर का पेस्ट डालें और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 4 से 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
1 संतरा, छिलका
¼ चम्मच अजवायन
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
3
बीयर डालें और उबाल लें । लगभग 5 मिनट तक बीयर का स्वाद पकने तक उबालें । शेष 1 चम्मच नमक, टमाटर, राजमा, और चीनी में हिलाओ । मिर्च को उबाल लें, ढक दें, आँच को कम कर दें, और बीन्स के नरम होने तक, लगभग 1 1/2 घंटे तक उबालें । आवश्यकतानुसार नमक के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4
मिर्च को स्कैलियन, खट्टा क्रीम और, ज़ाहिर है, एक गिलास स्मोक्ड बीयर के साथ परोसें ।
मिर्च के लिए कावा, ग्रेनाचे और शिराज बेहतरीन विकल्प हैं । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला कास्टेलर कावा ब्रूट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।