स्मोक्ड साइडर ब्रिस्केट एक है लस मुक्त 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 11g वसा की, और कुल का 304 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 88 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है Hanukkah. 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गुड़, पेपरिका, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 10 घंटे और 20 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 71 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो साइडर मशरूम ब्रिस्केट, हनी-साइडर बीबीक्यू ब्रिस्केट, तथा टीज़िम्स के साथ साइडर-ब्रेज़्ड ब्रिस्केट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ग्रिलिंग से पहले 1 घंटे के लिए हिकॉरी चिप्स को पानी में भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1
एक बड़े, अंडाकार डच ओवन में सेब साइडर और पानी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एप्पल साइडर
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
2
नमक और चीनी डालें और घुलने तक मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3
काली मिर्च और तेज पत्ते डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
4
ब्रिस्केट जोड़ें और रेफ्रिजरेटर में 3 घंटे तक नमकीन घोल में भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
1
एक कटोरे में नमक, पेपरिका, काली मिर्च, चीनी और प्याज पाउडर को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
एक सॉस पैन में सभी सामग्री जोड़ें और 5 मिनट के लिए उबाल लें ताकि मक्खन पिघल सके और स्वाद शादी कर सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
ब्रिस्केट के लिए: अप्रत्यक्ष गर्मी का उपयोग करके अपने धूम्रपान करने वाले को चारकोल और हिकॉरी चिप्स के साथ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
3
ग्रिल को 275 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4
फ्रिज से ब्रिस्केट निकालें ।
5
नमकीन पानी से निकालें और कागज़ के तौलिये से सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
6
जगह पर एक rimmed शीट ट्रे. मसाले के मिश्रण से ब्रिस्केट को रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
7
ग्रिल पर अनुभवी ब्रिस्केट फैट कैप की तरफ रखें और ग्रिल के ढक्कन को ढककर 2 घंटे के लिए धूम्रपान करें । (फैट कैप साइड अप के साथ शुरू करने से वसा को ब्रिस्केट में पिघलाने की अनुमति मिलती है, जिससे नमी और स्वाद बढ़ जाता है । ) पलटें और 2 घंटे और धूम्रपान करें । धूम्रपान की प्रक्रिया के दौरान चारकोल के स्तर और हिकॉरी चिप्स की जाँच करें और फिर से भरें, तापमान को स्थिर 275 डिग्री फ़ारेनहाइट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
ग्रिल से ब्रिस्केट निकालें और भारी शुल्क वाले एल्यूमीनियम पन्नी की दोहरी परत में लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
9
1 1/2 घंटे के लिए ग्रिल पर वापस रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
10
ग्रिल से ब्रिस्केट निकालें, पन्नी को खोल दें, ब्रिस्केट को सॉस के साथ ब्रश करें (या किनारे पर परोसें), पन्नी के साथ तम्बू, और अनाज के पार टुकड़ा करने से पहले 30 मिनट के लिए आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम