सामन-मीठा प्याज
सामन-मीठा प्याज क्विक एक है पेस्केटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम वसा, और कुल का 486 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.19 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास अल्फ्रेडो सॉस, विडालिया, तुलसी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । यह एक है बहुत महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 36 का स्कोर%, यह डिश इतनी सुपर नहीं है । कोशिश करो हैम और मीठा प्याज, शकरकंद और सामन क्विक, तथा भुना हुआ शकरकंद, कारमेलिज्ड प्याज, और गोर्गोन्जोला क्विक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रस्ट को 9 इंच की पाई प्लेट में रखें; किनारों के साथ अतिरिक्त पेस्ट्री को ट्रिम करें । किनारों को मोड़ो और समेटना। पाई वेट, चावल, या सूखे बीन्स से भरें ।
375 पर 10 से 12 मिनट तक या सिर्फ ब्राउन होने तक बेक करें । ठंडा; वजन हटा दें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल और मक्खन गरम करें ।
प्याज जोड़ें; कुक, कवर, 30 से 40 मिनट या सुनहरा होने तक ।
सामन और पनीर जोड़ें; अच्छी तरह से ब्लेंड करें ।
एक छोटे कटोरे में अंडे और अगली 3 सामग्री को वायर व्हिस्क के साथ मिलाएं । सामन मिश्रण में हिलाओ।
तैयार क्रस्ट में मिश्रण डालो ।
350 पर 40 से 45 मिनट या केंद्र सेट होने तक बेक करें ।
यदि वांछित हो, तो ताजा तुलसी के साथ गार्निश करें ।
शराब नोट: प्याज की मिठास और सामन की शक्ति प्रमुख घटक हैं । फिर से मैं जर्मनी के लिए कुछ अधिक पर्याप्त के साथ गुरुत्वाकर्षण करता हूं । जोसेफ लेइट्ज़ रुडेशाइमर मैग्डालेनेंक्रेज़ रिस्लीन्ग काबिनेट 2002 ($18) की कोशिश करें-स्टीवन गेडेस
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । ज़ेवियर मोनोट बॉरगोगने लेस ग्रैंड्स ने चार्डोनने को 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह देखा । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।