स्वीट पीच बारबेक्यू सॉस के साथ ग्रिल्ड जाइंट पोर्क चॉप्स

स्वीट पीच बारबेक्यू सॉस के साथ ग्रिल्ड जाइंट पोर्क चॉप्स
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मीठे आड़ू बारबेक्यू सॉस के साथ ग्रील्ड विशाल पोर्क चॉप्स आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 802 कैलोरी, 78g प्रोटीन की, तथा 33 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.4 खर्च करता है । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. अगर आपके हाथ में जैतून का तेल, टमाटर, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ग्रील्ड पीच बारबेक्यू पोर्क चॉप्स, पीच बारबेक्यू सॉस के साथ पोर्क चॉप, तथा पीच बारबेक्यू सॉस के साथ ब्राउन शुगर पोर्क चॉप्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ग्रिल में एक बहु-स्तरीय आग का निर्माण करें: नीचे के 1/4 हिस्से को अंगारों से मुक्त छोड़ दें, ग्रिल के शेष 3/4 हिस्से में अंगारों को बैंक करें ताकि वे दूसरे की तरह 3 तरफ 1 गुना अधिक हों । जब कोयले सभी प्रज्वलित होते हैं और तापमान मध्यम हो जाता है (ग्रिल ग्रिड से लगभग 5 इंच ऊपर हाथ पकड़ें, उस क्षेत्र पर जहां कोयले सबसे गहरे होते हैं, 4 से 5 सेकंड के लिए), ग्रिल पकाने के लिए तैयार है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
1
मसाले के लिए सामग्री को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं । पोर्क चॉप्स को मिश्रण से दोनों तरफ से उदारतापूर्वक रगड़ें और सॉस बनाते समय अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉपपोर्क चॉप
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
2
सॉस बनाएं: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, तेल को गर्म होने तक गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 11 से 13 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
4
आड़ू, अदरक, और टमाटर जोड़ें और 2 मिनट के लिए अक्सर सरगर्मी करें । स्वाद के लिए सिरका, संतरे का रस, चीनी, ऑलस्पाइस और नमक और काली मिर्च डालें । मिश्रण को उबाल लें, फिर आँच को कम करें और तब तक उबालें जब तक कि मिश्रण लगभग 1/2 कम न हो जाए और थोड़ा गाढ़ा हो जाए, लगभग 20 मिनट । मसाला के लिए स्वाद और समायोजित करें, फिर सॉस को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक प्यूरी करें (गर्म तरल पदार्थों से सावधान रहें) । चॉप्स को चखने के लिए 1/4 कप सॉस सुरक्षित रखें, फिर बची हुई चटनी को एक छोटे सर्विंग बाउल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
पके हुए सफेद आड़ू, छिले हुए, गुठली निकाले हुए और कटे हुएपके हुए सफेद आड़ू, छिले हुए, गुठली निकाले हुए और कटे हुए
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
5
चॉप्स को अंगारों के ऊपर ग्रिल पर रखें और वांछित दान होने तक एक बार पलटते हुए पकाएं; मध्यम के लिए प्रति पक्ष 8 से 10 मिनट । प्रत्येक तरफ खाना पकाने के अंतिम 30 सेकंड के दौरान, चॉप्स को सॉस के साथ उदारता से चिपकाएं । जांच के लिए doneness.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
6
चॉप्स को साइड में अतिरिक्त बारबेक्यू सॉस के साथ गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ डिब्बाबंद हरी मिर्च** (3 चम्मच हरा साल्साकीमा बनाया हुआ डिब्बाबंद हरी मिर्च** (3 चम्मच हरा साल्सा
7
कुक का नोट: स्पाइस रब और बारबेक्यू सॉस में चीनी होती है, जो ग्रिल पर पकाते समय जल सकती है । यदि चॉप्स बाहर से जलने लगते हैं, तो उन्हें ग्रिल के ठंडे हिस्से में ले जाएं और खाना पकाने के लिए धातु पाई पैन या डिस्पोजेबल पन्नी के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ डिब्बाबंद हरी मिर्च** (3 चम्मच हरा साल्साकीमा बनाया हुआ डिब्बाबंद हरी मिर्च** (3 चम्मच हरा साल्सा
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शुगर-फ्री स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जेल-ओ पैकेज करेंशुगर-फ्री स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जेल-ओ पैकेज करें
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम

सामग्री

3(सर्दी)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)आहार क्रीम सोडाआहार क्रीम सोडा1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)2(सर्दी)खुली और कीमा बनाया हुआ ताजा अदरकखुली और कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक11 पौंड तोरी,जमीन allspiceजमीन allspice3(सर्दी)जमीन धनियाजमीन धनिया2(सर्दी)जमीन जीराजमीन जीरा3(सर्दी)ग्राउंड पेपरिकाग्राउंड पेपरिका1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएहल्की या गहरी भूरी चीनीहल्की या गहरी भूरी चीनी2(सर्दी)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल3आड़ू, पिसे हुए, मध्यम क्यूब्स में कटे हुएआड़ू, पिसे हुए, मध्यम क्यूब्स में कटे हुए1किलोग्रामरिब या लोई पोर्क चॉप्स, लगभग 1 1/2-इंच मोटी प्रत्येक)रिब या लोई पोर्क चॉप्स, लगभग 1 1/2-इंच मोटी प्रत्येक)1छोटालाल प्याज, खुली, पतली कटा हुआलाल प्याज, खुली, पतली कटा हुआ4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परपके टमाटर, मध्यम क्यूब्स में कटे हुएपके टमाटर, मध्यम क्यूब्स में कटे हुए

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग

Chardonnay, Pinot Noir, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं के लिए महान विकल्प पोर्क चॉप. शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ हैना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
हैना Chardonnay
हैना Chardonnay
शानदार शहद और सुनहरे भूसे के रंग के साथ, यह शराब कारमेल, केला, अनानास के साथ ग्रील्ड आड़ू, नाशपाती पाई की सुगंध लाती है । तालू पर, पाई क्रस्ट, कारमेल, नाशपाती पाई, ग्रील्ड आड़ू, टोस्ट और केले के साथ ताजा टुकड़ा सेब ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर47
पत्रिका
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