स्विस पनीर फोंड्यू
स्विस पनीर फोंड्यू सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 25 परोसता है और प्रति सेवारत 82 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 116 कैलोरी. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास बैगूएट, स्विस चीज़, सरसों और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो स्विस पनीर फोंड्यू, स्विस पनीर फोंड्यू, तथा स्विस पनीर फोंड्यू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर 1 1/2 - से 2-चौथाई गेलन फोंड्यू पैन (फ्लेम-प्रूफ सिरेमिक या पोर्सिलेन-ग्लेज़ेड कास्ट-आयरन) या हैवी-बॉटम मेटल पैन में, 1 कप वाइन को बुलबुले बनने तक गर्म करें और धीरे-धीरे सतह पर उठें, लगभग 6 मिनट ।
एक बाउल में स्विस चीज़, ग्रेयरे चीज़, कॉर्नस्टार्च और सरसों को मिलाएँ ।
पनीर मिश्रण, एक समय में एक मुट्ठी भर, गर्म शराब में जोड़ें, जब तक कि फोंड्यू आसानी से पिघल न जाए और बुलबुला शुरू न हो जाए ।
जोड़ें kirsch छिड़के और fondue के साथ जायफल और काली मिर्च ।
एक प्रज्वलित शराब या डिब्बाबंद ठोस-ईंधन लौ पर पैन सेट करें (यदि पैन सिरेमिक है, तो इसके और गर्मी स्रोत के बीच एक गर्मी विसारक रखें) । गर्मी को समायोजित करें ताकि शौकीन बुलबुले बहुत धीरे-धीरे । यह सुनिश्चित करने के लिए कभी-कभी जांचें कि फोंड्यू झुलसा नहीं है; यदि यह बहुत गर्म है, तो गर्मी कम करें या बंद करें, फिर मिश्रण को ठंडा होने पर हीटिंग फिर से शुरू करें ।
स्पीयर ब्रेड क्यूब्स, एक समय में 1, फोंड्यू फोर्क्स या पतले कटार (धातु या लकड़ी) के साथ और फोंड्यू के माध्यम से घूमता है (चिलचिलाती को रोकने के लिए अक्सर नीचे की ओर हिलाएं); बाहर उठाएं और पैन पर थोड़ी देर टपकने दें, फिर खाएं । यदि आसान सूई के लिए फोंड्यू बहुत गाढ़ा हो जाता है, तो एक बार में अधिक गर्म शराब, कुछ बड़े चम्मच मिलाएं । फोंड्यू का सेवन करने के बाद, पनीर क्रस्ट को पैन से विभाजित करने और खाने के लिए परिमार्जन करें; यह एक विशेष उपचार माना जाता है ।