स्विस स्टेक को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 40 मिनट का समय लगता है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 295 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन और 21 ग्राम वसा है। यह नुस्खा 4 परोसता है। प्रति सेवारत 98 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 18% पूरा करता है। इस रेसिपी से 177 लोग प्रभावित हुए. यदि आपके पास बेल मिर्च, गोल स्टेक, वनस्पति तेल और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी से वैलेंटाइन डे और भी खास बन जाएगा. यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और संपूर्ण 30 आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 79% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो काफी अच्छा है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें ईज़ी स्विस स्टेक: ए हार्दिक क्यूब स्टेक, ईज़ी स्विस स्टेक: ए हार्दिक क्यूब स्टेक, और इज़ी स्विस स्टेक: ए हार्दिक क्यूब स्टेक भी पसंद आया।
निर्देश
1
स्टेक को सर्विंग आकार के टुकड़ों में काटें। स्वादानुसार, लहसुन पाउडर और नमक और काली मिर्च डालें। मांस पर आटा छिड़कें। भारी कड़ाही में, वनस्पति तेल में मांस के दोनों किनारों को भूरा करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 मध्यम टमाटर (लगभग 1/2 पाउंड)
6 साबुत गेहूं का पेठा 6 इंच), आधा
दर्जन
ग्राउंड वील या बीफ़
मसालेदार अदरक, 1 छोटा कांच का जार, 10 से 12 औंस
रेड वाइन, सभी को कवर करने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सेवई, 2 इंच के टुकड़ों में टूटी हुई
2
डच ओवन में स्थानांतरण.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप ढीली पैक की हुई अजमोद की पत्तियां, बारीक कटी हुई
3
लहसुन, टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च और 1 टमाटर के बराबर पानी मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप मध्यम-सूखी शेरी
1 कैन (15.5 औंस) GOYA® कम सोडियम चने, सूखा हुआ और धोया हुआ
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
ककड़ी, बीजयुक्त और कटा हुआ (लगभग)
2 परतों में कटा हुआ
4
स्टेक के ऊपर डालें और मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं, यदि आवश्यक हो तो मांस को आंशिक रूप से ढककर रखने के लिए, लगभग 1 1/2 घंटे तक पानी मिलाएं। स्वादानुसार, अतिरिक्त नमक और काली मिर्च डालें। संकेत: सबसे शानदार रात्रिभोज के लिए, निर्माताओं के निर्देशों के अनुसार, इसे धीमी आंच पर धीमी आंच पर पकाएं। धीमी कुकर पर कम गर्मी लगभग 200 डिग्री फ़ारेनहाइट है और धीमी कुकर पर उच्च गर्मी लगभग 300 डिग्री फ़ारेनहाइट है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 मध्यम टमाटर (लगभग 1/2 पाउंड)
मसालेदार अदरक, 1 छोटा कांच का जार, 10 से 12 औंस
2 परतों में कटा हुआ
रेड वाइन, सभी को कवर करने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
धीमी कुकर
5
ध्यान दें: कोमलता सुनिश्चित करने के लिए, कसाई को क्यूबर के माध्यम से गोल स्टेक चलाना आवश्यक है।
स्टेक पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। आख़िरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन हैं। आम तौर पर, दुबले स्टेक हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे स्टेक गहरे लाल रंग, जैसे कैबरनेट सॉविंगनॉन, के साथ अच्छे लगते हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है।
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "