सॉसेज और सेब भरवां पोर्क रोस्ट सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 384 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, और 19 ग्राम वसा. के लिये $ 2.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 55 मिनट. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पोर्क लोई, नमक और काली मिर्च, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ताजा मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं अंगूर और ब्लूबेरी के साथ वेनिला दही शहद और ताजा दौनी के साथ: एक आसान नाश्ता या मिठाई मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है ठोस चम्मच 58 का स्कोर%. कोशिश करो सॉसेज-भरवां पोर्क रोस्ट, सेब-भरवां पोर्क रोस्ट, और सेब भरवां पोर्क लोई रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने का तरीका देखें ।
2
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
3
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में, सॉसेज को गुलाबी न होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉसेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
सॉसेज निकालें (वसा में छोड़ दें), और एक तरफ सेट करें । पैन में, प्याज, अजवाइन, और सेब जोड़ें और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के । तब तक पकाएं जब तक कि सेब कुरकुरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सॉसेज
अजवाइन
सेब
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
लहसुन जोड़ें और अतिरिक्त कुछ मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
6
गर्मी से निकालें, सॉसेज को वापस हिलाएं और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉसेज
7
एक खाद्य प्रोसेसर में, ऋषि, दौनी और अजवायन के फूल के साथ रोटी को मोटे टुकड़ों में पल्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोज़मेरी
रोटी
थाइम
ऋषि
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
8
एक मध्यम सौते पैन में मक्खन गरम करें और टुकड़ों को मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन के साथ लेपित होने तक और हल्के से टोस्ट होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं (सावधान रहें कि जला न जाए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
ब्रेडक्रंब को सॉसेज मिश्रण में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंब
सॉसेज
10
रोस्ट को ऐसे तैयार करें जैसे कि जेलीरोल बना रहे हों ।
11
रोस्ट को अपनी ओर छोटी तरफ रखें, और वसा काउंटर या कटिंग बोर्ड की ओर नीचे की ओर हो । रोस्ट के नीचे (कटिंग बोर्ड के समानांतर) से लगभग 1/2 इंच की दूरी पर रोस्ट को खोलने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, सावधान रहें कि सभी तरह से कटौती न करें । जब तक आपके पास मांस का एक बड़ा, पतला टुकड़ा न हो, तब तक रोस्ट को अनियंत्रित करते हुए काटना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
चाकू
12
लच्छेदार या चर्मपत्र कागज की 2 शीटों के बीच मांस के लुढ़के हुए टुकड़े को रखें, और मांस की सतह के क्षेत्र को 10 से 20 प्रतिशत तक बढ़ाने के लिए मांस के मैलेट के साथ हल्के से पाउंड करें । सावधान रहें कि मांस के माध्यम से पाउंड न करें । नमक और काली मिर्च सूअर का मांस और भरने के साथ शीर्ष, पोर्क में समान रूप से फैलते हुए, परिधि के चारों ओर 1 इंच का मार्जिन छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मांस
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
मांस Tenderizer
13
शॉर्ट साइड से शुरू करते हुए, कसकर जेलीरोल स्टाइल को रोल करें, और रोस्ट को किचन ट्विन से सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतली
14
मध्यम आँच पर एक बड़ा सौते पैन गरम करें और तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
15
सभी पक्षों पर भुना और भूरा जोड़ें ।
16
एक रैक के साथ लगे रोस्टिंग पैन में रखें और पैन के तल में वाइन डालें (रस को जलने से बचाने के लिए), और 45 मिनट से 1 घंटे तक या जब तक आंतरिक तापमान 145 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तत्काल-पढ़ें थर्मामीटर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
रसोई थर्मामीटर
ओवन
17
ओवन से भुना निकालें और टुकड़ा करने और परोसने से पहले पूरे 10 मिनट तक आराम करने दें ।