आपके पास कभी भी बहुत सारे दक्षिणी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए अब तक का सबसे अच्छा तला हुआ चिकन दें? एक कोशिश। एक सेवारत में शामिल हैं 523 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 89 सेंट, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. 73 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए गंभीर खाने से लाया जाता है । कोषेर नमक, कॉर्नस्टार्च, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । छाछ का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं छाछ पाई एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 75 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो जमैका जर्क चिकन, फ्राइड प्लांटैन और कोकोनट मैकाडामिया फ्राइड क्विनोआ, बीयर के साथ फ्राइड चिकन – बीयर बहुत सारी चीजों में बहुत स्वादिष्ट और सांसारिक स्वाद जोड़ता है । बीयर के साथ फ्राइड चिकन शानदार है, तथा ओवन फ्राइड चिकन-मसालेदार ओवन फ्राइड चिकन आपके सभी मेहमानों को खुश करने के लिए निश्चित है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
नमकीन बनाने के लिए: कोषेर नमक को ठंडे पानी में घोलने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2
चिकन भागों को एक गैर-सक्रिय कटोरे या बर्तन में रखें; पूरी तरह से कवर करने के लिए पर्याप्त नमकीन जोड़ें । 8 से 12 घंटे रेफ्रिजरेट करें ।
छाछ को त्यागते हुए चिकन को वायर रैक पर निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संतरे, कटे और आधे
5
इस बीच, लार्ड, मक्खन और देशी हैम को एक भारी कड़ाही या फ्राइंग पैन में डालकर तलने के लिए वसा तैयार करें । 30 से 45 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं, आवश्यकतानुसार स्किमिंग करें, जब तक कि मक्खन फोम को फेंकना बंद न कर दे और देश हैम ब्राउन न हो जाए । हैम को वसा से सावधानी से हटाने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(स्वाद चुनें: मूल स्विस, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटी, या परमेसन पेपरकॉर्न)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
लार्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
तलने से ठीक पहले, तापमान को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और वसा को 335 डिग्री तक गर्म करें । एक उथले कटोरे में या मोम पेपर पर आटा, कॉर्नस्टार्च, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाकर ड्रेज तैयार करें । सूखे चिकन के टुकड़ों को आटे के मिश्रण में अच्छी तरह से डुबोएं, फिर सभी अतिरिक्त आटे को हटाने के लिए अच्छी तरह से थपथपाएं ।
चिमटे का उपयोग करके, चिकन के कुछ टुकड़े, त्वचा की तरफ नीचे, गर्म वसा में खिसकाएं । (पैन को भीड़भाड़ न करें या खाना पकाने की चर्बी ठंडी हो जाएगी । यदि आवश्यक हो, तो बैचों में भूनें । ) वसा को विनियमित करें ताकि यह सिर्फ बुलबुले हो, और हर तरफ 8 से 10 मिनट तक पकाएं, जब तक कि चिकन सुनहरा भूरा न हो जाए और पक जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोले
खाना पकाने वसा
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
वायर रैक पर या टूटे हुए कागज़ के तौलिये पर अच्छी तरह से छान लें और परोसें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
संतरे, कटे और आधे
9
फ्राइड चिकन स्वादिष्ट, गर्म, कमरे के तापमान या ठंडे पर खाया जाता है ।
दक्षिणी को रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ा जा सकता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । गुंडरलोच एस्टेट रिस्लीन्ग ड्राई 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।