सरल उबले हुए आटिचोक
साधारण स्टीम्ड आर्टिचोक को शुरू से अंत तक लगभग 30 मिनट लगते हैं। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा 2 लोगों के लिए है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.09 है। एक सर्विंग में 64 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है। Allrecipes की इस रेसिपी में आटिचोक, तेज पत्ता, लहसुन और नींबू के रस की आवश्यकता होती है। 17 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यह साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 96% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो आश्चर्यजनक है। इसी तरह के व्यंजनों में स्टीम्ड आर्टिचोक, स्टीम्ड आर्टिचोक और स्टीम्ड आर्टिचोक शामिल हैं।
निर्देश
आटिचोक के तने को काटें और हटा दें, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक आटिचोक का निचला भाग सपाट हो।
आटिचोक का ऊपरी 1 इंच (या इतना) भाग काटें और हटा दें। रसोई की कैंची से प्रत्येक आटिचोक पत्ती के कांटेदार सिरे काट लें।
एक बर्तन के तले में कुछ इंच पानी भरें, पानी में लहसुन, नींबू का रस और तेज पत्ता मिलाएं।
बर्तन में एक स्टीमर टोकरी रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि पानी स्टीमर टोकरी के तल पर न बहे।
आटिचोक को चपटी तली पर रखते हुए टोकरी में रखें।
पानी में उबाल लाएँ, बर्तन को ढक दें और 20 से 30 मिनट तक पकाएँ जब तक कि आटिचोक से पत्तियाँ आसानी से अलग न हो जाएँ।