हॉट-स्मोक्ड सैल्मन, डबल क्रेस और पोटैटो सलाद प्लैटर
रेसिपी हॉट-स्मोक्ड सैल्मन, डबल क्रेस और पोटैटो सलाद प्लैटर बनाया जा सकता है लगभग 1 घंटे और 10 मिनट में. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.75 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 291 कैलोरी. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यह एक सस्ती साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 51 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । अगर आपके पास पॉट मस्टर्ड क्रेस, साइडर विनेगर, होलग्रेन सरसों और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 89 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो शानदार है । इसी तरह के व्यंजन हैं सौंफ सलाद के साथ स्मोक्ड सैल्मन प्लैटर, स्मोक्ड सैल्मन प्लेटर, तथा लुलु का स्मोक्ड सैल्मन प्लैटर.
निर्देश
ड्रेसिंग बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक कटोरे में एक साथ कुछ सीज़निंग के साथ फेंट लें या उन्हें स्क्रूकैप जार में रखें और अच्छी तरह से हिलाएं । 2 दिन पहले तक बना सकते हैं । आलू को उबलते पानी में 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि निविदा न हो जाए ।
नाली, थोड़ा ठंडा, फिर टुकड़ा ।
जबकि आलू पक रहे हैं, हरी बीन्स को उबलते पानी में 4 मिनट के लिए पकाए जाने तक ब्लांच करें, लेकिन फिर भी थोड़ा सा क्रंच, नाली के साथ, आइस्ड पानी में ताज़ा करें ताकि उन्हें आगे खाना पकाने से रोका जा सके, फिर फिर से नाली । बटेर अंडे को 3 मिनट तक पकाएं।
नाली, ठंडे पानी के नीचे रखें, फिर छीलें और आधा करें । सामन को बड़े टुकड़ों में एक कटोरे में डालें और हरे प्याज़ को काट लें । ये सभी काम अग्रिम में किए जा सकते हैं । परोसने से ठीक पहले, एवोकाडो को आधा, छीलकर काट लें ।
यह एक फेंकने वाले सलाद के बजाय एक स्तरित सलाद है, इसलिए एक थाली पर जलकुंभी और कासनी को बिखेरकर शुरू करें । अन्य सभी अवयवों (लेकिन सरसों के क्रेस नहीं) के एक समय में अलग-अलग मुट्ठी बिखेरें ताकि वे समान रूप से वितरित हों ।
ड्रेसिंग के दो-तिहाई से अधिक बूंदा बांदी करें, फिर सरसों के क्रेस पर फेंक दें ।
शेष ड्रेसिंग के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है हिंडसाइट वाइन शारदोन्नय । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।
मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.