Poussin अल Mattone

Poussin अल Mattone
यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा 1 और लागत में कार्य करता है $ 2.82 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 263 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट. यदि आपके पास चिकन स्टॉक, लेमन जेस्ट, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो Calabrian चिकन अल Mattone, Pollo al Mattone: चिकन एक ईंट के तहत, तथा भुना Poussin समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
विशेष उपकरण: एल्यूमीनियम पन्नी में लिपटे एक ईंट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
2
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
3
एक छोटी कटोरी में जीरा, पिमेंटन, लहसुन की 1 कलियां, मेंहदी, लेमन जेस्ट, आधा नींबू का रस, लाल मिर्च के गुच्छे, 1 चम्मच जैतून का तेल और एक चुटकी नमक मिलाएं । धीरे से पूरे पक्षी पर मसाले की मालिश करें, सावधान रहें कि त्वचा को फाड़ें नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछसाथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
Pimenton पाउडरPimenton पाउडर
मुर्गे की गर्दनमुर्गे की गर्दन
¼ चम्मच अजवायन¼ चम्मच अजवायन
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून के तेल के साथ एक बड़े सॉस पैन को कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
नमक के साथ पुसिन छिड़कें, और पैन में जगह, त्वचा की तरफ नीचे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PoussinPoussin
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
पन्नी में लिपटे ईंट को पैन में दबाने के लिए पक्षी के ऊपर रखें । पुसिन को तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा एक सुंदर गहरे सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए, लगभग 7 मिनट । पक्षी को पलटें और ईंट के बिना पकाना जारी रखें, जब तक कि आंतरिक तापमान कम से कम 150 डिग्री फ़ारेनहाइट, 5 से 7 मिनट अधिक न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PoussinPoussin
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
पुसिन को चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली शीट ट्रे में स्थानांतरित करें और ओवन में पकाना जारी रखें जब तक कि मांस के सबसे मोटे हिस्से का आंतरिक तापमान 165 डिग्री एफ तक न पहुंच जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/4 कप पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग1 1/4 कप पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
इस बीच, सॉस पैन से अतिरिक्त वसा को हटा दें और सफेद शराब, शेष नींबू का रस और लहसुन में डालें । पैन के नीचे चिपके किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को स्क्रैप करें और उच्च गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि शराब आधे से अधिक कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
चिकन स्टॉक डालें और थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें । स्वाद और मसाला समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
10
एक प्लेट पर पुसिन की व्यवस्था करें, और शीर्ष पर रस चम्मच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PoussinPoussin
कठिनाईमध्यम
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स1
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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