Succotash

Name: Succotash
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: दक्षिणी
Ingredients: 1 16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर); 794 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) टमाटर diced कर सकते हैं, undrained; 2 (हो सकता है या स्किम किया जा सकता है) गर्म पानी (100°F); 283 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) पैकेज जमे हुए मकई, thawed; 1 ( बैंगन) हरी मिर्च, कटी हुई; 80 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए क्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ; 282 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) जमे हुए लाइमा बीन्स, thawed; 100 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) कटा हुआ ताजा या जमे हुए भिंडी; 1 ( बैंगन) प्याज, कटा हुआ; 1 1 पौंड तोरी, टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज; 283 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained; 283 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained; 283 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained; 1 (हो सकता है या स्किम किया जा सकता है) 8 (अंडर-12) झींगा; 1 1 पौंड तोरी, मला ऋषि; 2 (हो सकता है या स्किम किया जा सकता है) 1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए; 680 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) स्मोक्ड हैम हॉक (के बारे में; 946 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए 1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

सुकोटाश एक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त साइड डिश है। एक सर्विंग में 212 कैलोरी , 16 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा होती है । यह नुस्खा 16 लोगों के लिए है। प्रति सेवारत 51 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करता है । यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के लिए तेज पत्ता, भिंडी, क्राउडर मटर और मक्का की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 45 मिनट का समय लगता है। दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए यह एक बहुत ही उचित मूल्य वाली रेसिपी है। 48% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें सुकोटाश , सुकोटाश और सुकोटाश भी पसंद आए।

निर्देश

एक डच ओवन या बड़े सॉस पैन में, हैम हॉक को 1-1/2 घंटे या नरम होने तक पानी में उबालें। ठंडा; मांस को हड्डी से निकालें और पैन पर वापस रखें। (हड्डी और शोरबा को त्यागें या किसी अन्य उपयोग के लिए बचाकर रखें।)

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ

पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ

क्राउडर मटर

1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ

पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 स्मोक्ड हैम हॉक (लगभग 1-1/2 पाउंड)

कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक

क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ

टमाटर, बीन्स, मटर, मक्का, हरी मिर्च, प्याज, केचप और मसाला डालें। बिना ढके 45 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक

1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ

ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है

क्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ

परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस

तोरी के 20 पतले टुकड़े

1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक

3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ

भिंडी जोड़ें; बिना ढके, 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। परोसने से पहले तेज़ पत्ता हटा दें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ

भिंडी

उपकरण

1 स्मोक्ड हैम हॉक (लगभग 1-1/2 पाउंड)

कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक

क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ

सामग्री

सर्विंग्स:

16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

टमाटर diced कर सकते हैं, undrained 2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

गर्म पानी (100°F)283मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

पैकेज जमे हुए मकई, thawed 1( बैंगन)

हरी मिर्च, कटी हुई 806 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

क्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ 282मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

जमे हुए लाइमा बीन्स, thawed 100मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

कटा हुआ ताजा या जमे हुए भिंडी 1( बैंगन)

प्याज, कटा हुआ 11 पौंड तोरी,

टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज 283मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained 283मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained 1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

8 (अंडर-12) झींगा 11 पौंड तोरी,

मला ऋषि 2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए 680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

स्मोक्ड हैम हॉक (के बारे में 9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

सुकोटाश के लिए रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं। सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको वाइन को दक्षिणी भोजन के साथ जोड़ने में मदद करेंगे। भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू के साथ बढ़िया है। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है।

बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट

एक्स्ट्रा ब्रूट '61 1961 में फ्रांसियाकोर्टा के जन्म के लिए एक श्रद्धांजलि है - जिस वर्ष बर्लुची ने इस क्लासिक पद्धति की पहली स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन किया था। यह मज़ेदार और जीवंत स्पार्कलर खट्टे फल और एक कुरकुरा, साफ फिनिश प्रदान करता है। ब्लेंड: 85% शारदोन्नय, 15% पिनोट नीरो*फ़्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट का लेबल बदलने की प्रक्रिया में है। आपको ऊपर दिखाए गए इन दोनों लेबलों में से कोई एक प्राप्त हो सकता है। विशिष्ट लेबल का अनुरोध नहीं किया जा सकता.