Teriyaki और अदरक पोर्क Tenderloins
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए टेरीयाकी और अदरक पोर्क टेंडरलॉइन को आज़माएं । के लिए $ 1.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 5 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और फोडमैप अनुकूल नुस्खा है 384 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 21g वसा की प्रति सेवारत। घर के स्वाद से यह नुस्खा 1 प्रशंसकों है । यदि आपके पास ब्राउन शुगर, पोर्क टेंडरलॉइन, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा जापानी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Teriyaki तुर्की Tenderloins, ब्लूबेरी-अदरक स्वाद के साथ टेरीयाकी पोर्क चॉप, तथा खिला दोस्तों: मेपल-अदरक शीशे का आवरण के साथ ओवन भुना हुआ टेरीयाकी पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, टेरीयाकी सॉस, तेल और ब्राउन शुगर को फेंट लें ।
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में 1/2 कप अचार डालो; सूअर का मांस, अदरक और काली मिर्च जोड़ें । सील बैग और कोट करने के लिए बारी; 4 घंटे के लिए सर्द । शेष अचार को कवर और ठंडा करें ।
नाली और अचार को त्यागें। खाना पकाने के तेल के साथ एक कागज तौलिया को गीला करें; लंबे समय से संभाले हुए चिमटे का उपयोग करके, ग्रिल रैक को हल्के से कोट करें ।
ड्रिप पैन का उपयोग करके अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए ग्रिल तैयार करें ।
पोर्क को ड्रिप पैन और ग्रिल पोर्क के ऊपर रखें, कवर किया गया, अप्रत्यक्ष मध्यम-गर्म गर्मी पर 20-27 मिनट के लिए या जब तक थर्मामीटर 145 डिग्री नहीं पढ़ता ।
टुकड़ा करने से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
आरक्षित अचार के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir, और Sangiovese कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सूअर का मांस काट. पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सुर डे लॉस एंडीज मालबेक । इसमें 4.9 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है ।
सुर डे लॉस Andes Malbec
रास्पबेरी, ब्लैकबेरी और प्लम नोटों का समर्थन करने वाली जीवंत अम्लता के साथ एक रसदार मालबेक नरम टैनिन और मसाला-टिंगेड फिनिश के साथ बुना हुआ है । वाइनरी में आने पर सभी अंगूरों को डबल सॉर्ट किया जाता है । सभी fermentations जगह लेने के साथ स्वाभाविक रूप से देशी yeasts. किण्वन में 20 दिन लगते हैं, 2 दिनों के ठंडे मैक्रेशन के साथ, 24-27 सेल्सियस के बीच तापमान पर सबसे अधिक जटिलता प्राप्त करने के लिए । शराब तब 100% मैलोलैक्टिक किण्वन से गुजरती है और पुराने ओक पीपों में वृद्ध होती है ।