अनातरा अल बिक्री (नमक क्रस्ट में बतख)
एनाट्रान अल सेल (नमक क्रस्ट में बतख) आपके क्रस्ट रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 418 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 38g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आपके हाथ में बेलसमिक सिरका, ऋषि के पत्ते, अंगूर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. के साथ एक spoonacular 24 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो हर्ब लेमन चिली सॉस के साथ नमक-बेक्ड धारीदार बास (ब्रानज़िनो सोटो सेल कॉन सल्मोरिग्लियो), पालक, आलू और बेकन के साथ नमक बतख, तथा नमक क्रस्ट चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
अंगूर के साथ बतख गुहा कुल्ला।
जड़ी बूटियों को शरीर के अंदर रखें, नमक और काली मिर्च के साथ अंदर का मौसम करें और कसाई की सुतली के साथ बतख को ट्रस करें ।
नमक की 1/2 इंच की परत के साथ रोस्टिंग पैन के निचले हिस्से को कवर करें ।
नमक के ऊपर बतख रखें, अंडे की सफेदी को हल्के झाग में फेंटें और नम पेस्ट बनाने के लिए 1 1/2 पाउंड कोषेर नमक मिलाएं । नमक मिश्रण के साथ बतख को पूरी तरह से कवर करें और 1 1/2 घंटे के लिए ओवन में भूनें ।
निकालें और रस को व्यवस्थित करने के लिए 10 मिनट आराम करने दें । पक्षी से नमक को सावधानी से हटा दें और पेंट ब्रश से ब्रश करें ।
त्वचा को हटा दें और फिर पारंपरिक तरीके से पक्षी को तराशें ।
सबा के साथ बूंदा बांदी और किनारे पर मुरझाए हुए साग के साथ परोसें ।