अनस्टफ्ड बेबी बैंगन
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम? अनस्टफ्ड बेबी बैंगन एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.36 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 293 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. यह आपके द्वारा लाया गया है blog.fatfreevegan.com। यदि आपके पास हाथ में ऑलस्पाइस, कैयेने मिर्च, पिसी हुई अलसी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जमीन सन बीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट चिप क्रैनबेरी सन कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजन हैं मसालेदार बेबी बैंगन, भरवां बेबी बैंगन (इमाम बयाल्डी), तथा मेमने भरने के साथ भरवां बेबी बैंगन.
निर्देश
1
स्लाइस को स्टीमर बास्केट में रखें, और उन्हें 10 मिनट के लिए भाप दें, या जब तक स्लाइस नरम न हो जाएं लेकिन फिर भी संभालने के लिए पर्याप्त दृढ़ रहें । ओवर-कुक न करें । ठंडा होने के लिए अलग रख दें । जबकि बैंगन भाप रहा है, दाल को 3 कप पानी के साथ सॉस पैन में डालें । एक उबाल ले आओ और फिर गर्मी कम करें और उबाल लें जब तक कि वे निविदा न हों, फिर भी लगभग 20-30 मिनट तक अपना आकार बनाए रखें । जब वे काम कर लें, तो आँच से हटा दें, एक चम्मच नमक डालें, यदि आप चाहें, और उन्हें ज़रूरत पड़ने तक अपने खाना पकाने के पानी में बैठने दें । एक बड़े, नॉन-स्टिक कड़ाही में, प्याज को पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा पालक का 1 बैग]()
ताजा पालक का 1 बैग![दाल]()
दाल![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
ताजा पालक का 1 बैग
दाल
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![स्टीमर टोकरी]()
स्टीमर टोकरी![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
स्टीमर टोकरी
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1 संतरा, छिलका3
टमाटर, पेपरिका, ऑलस्पाइस, जीरा और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें]()
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें![1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)]()
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)![ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है]()
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है![टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज]()
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज![¼ चम्मच अजवायन]()
¼ चम्मच अजवायन
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
¼ चम्मच अजवायन4
दाल से तरल निकालें और उन्हें कड़ाही में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![दाल]()
दाल
दालउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)5
स्वाद के लिए लाल मिर्च जोड़ें (मैंने अपने हल्के संस्करण के लिए लगभग 1/8 चम्मच का उपयोग किया) । मध्यम आँच पर 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 साबुत ताजा जलापेनो]()
1 साबुत ताजा जलापेनो
1 साबुत ताजा जलापेनो6
अजमोद, पुदीना, नींबू का रस और स्वादानुसार नमक डालें । ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ![चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)]()
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)![2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)]()
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा7
जैतून के तेल के साथ 8 इंच के चौकोर बेकिंग डिश को हल्के से स्प्रे करें । बैंगन के आधे स्लाइस के साथ डिश के निचले हिस्से को लाइन करें । बैंगन के स्लाइस के ऊपर दाल का आधा मिश्रण डालें । शेष बैंगन और दाल के साथ दोहराएं । डिश को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और 25 मिनट तक ढककर बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![ताजा पालक का 1 बैग]()
ताजा पालक का 1 बैग![दाल]()
दाल
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा पालक का 1 बैगदालउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम]()
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम![2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुएपैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा8
एल्युमिनियम फॉयल निकालें और बिना ढके 20 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम]()
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैमपैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा9
अजमोद और वैकल्पिक सन बीज के साथ ब्रेड क्रम्ब्स को मिलाएं, और इसे पुलाव के ऊपर समान रूप से छिड़कें । जैतून के तेल के साथ हल्के से स्प्रे करें और ओवन पर लौटें । ऊपर से मध्यम-भूरा होने तक, लगभग 5 से 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई]()
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई![अलसी]()
अलसी![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)]()
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
अलसीताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंचिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)उपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखाउपकरण
सामग्री
0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)]()
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)6![बेबी बैंगन, उपजी हटा दिया और क्वार्टर लंबाई में कटा हुआ (लगभग 1/3-इंच मोटी)]()
बेबी बैंगन, उपजी हटा दिया और क्वार्टर लंबाई में कटा हुआ (लगभग 1/3-इंच मोटी)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज]()
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![भूरे रंग की दाल, कुल्ला और ऊपर उठाया]()
भूरे रंग की दाल, कुल्ला और ऊपर उठाया6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![लाल मिर्च स्वादानुसार]()
लाल मिर्च स्वादानुसार0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![¼ चम्मच अजवायन]()
¼ चम्मच अजवायन596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![ताजा टकसाल पत्ते, कटा हुआ]()
ताजा टकसाल पत्ते, कटा हुआ2(सर्दी)![कटा हुआ ताजा अजमोद]()
कटा हुआ ताजा अजमोद4लौंग![लहसुन, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन, कीमा बनाया हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![ब्रेड क्रम्ब्स (लस मुक्त या उल्टी का उपयोग कर सकते हैं)]()
ब्रेड क्रम्ब्स (लस मुक्त या उल्टी का उपयोग कर सकते हैं)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![जमीन सन बीज (वैकल्पिक)]()
जमीन सन बीज (वैकल्पिक)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1( बैंगन)![प्याज, कटा हुआ]()
प्याज, कटा हुआ11 पौंड तोरी,![स्मोक्ड स्पेनिश पपरिका]()
स्मोक्ड स्पेनिश पपरिका6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![स्वादानुसार नमक]()
स्वादानुसार नमक31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![पके टमाटर, कटा हुआ]()
पके टमाटर, कटा हुआ
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)6
बेबी बैंगन, उपजी हटा दिया और क्वार्टर लंबाई में कटा हुआ (लगभग 1/3-इंच मोटी)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
भूरे रंग की दाल, कुल्ला और ऊपर उठाया6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
लाल मिर्च स्वादानुसार0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
¼ चम्मच अजवायन596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
ताजा टकसाल पत्ते, कटा हुआ2(सर्दी)
कटा हुआ ताजा अजमोद4लौंग
लहसुन, कीमा बनाया हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
ब्रेड क्रम्ब्स (लस मुक्त या उल्टी का उपयोग कर सकते हैं)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
जमीन सन बीज (वैकल्पिक)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1( बैंगन)
प्याज, कटा हुआ11 पौंड तोरी,
स्मोक्ड स्पेनिश पपरिका6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
स्वादानुसार नमक31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
पके टमाटर, कटा हुआकठिनाईविशेषज्ञ
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