आदतन मटर का सूप एक है लस मुक्त और मौलिक 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 517 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, मटर, गाजर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 59 का ठोस चम्मच स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे ठंडा मटर सलाद, चीनी स्नैप पीन और गाजर सोबा नूडल्स, तथा टमाटर एवोकैडो ककड़ी चिक मटर सलाद फेटन और ग्रीक नींबू ड्रेसिंग के साथ.
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
2
पैन में 2 कप प्याज, गाजर और अजवाइन डालें; 6 मिनट के लिए भूनें, कभी-कभी सरगर्मी करें । मटर में हिलाओ; 1 मिनट के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
अजवाइन
प्याज
मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
शोरबा और अगली 4 सामग्री (हैम हॉक के माध्यम से) जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और 1 1/2 घंटे उबाल लें या जब तक मटर निविदा न हो जाए, कभी-कभी सतह को आवश्यकतानुसार स्किमिंग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैम हॉक
शोरबा
मटर
4
हैम हॉक और बे पत्तियों को हटा दें; त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
हैम हॉक
5
नमक पोर्क निकालें; ठंडा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक पोर्क
6
1 1/2 कप मटर मिश्रण निकालें; 5 मिनट खड़े रहें । प्यूरी 1 1/2 कप मटर मिश्रण, और पैन पर लौटें, थोड़ा गाढ़ा करने के लिए सरगर्मी करें । अजमोद, कटा हुआ अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
काली मिर्च
थाइम
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
पासा नमक पोर्क।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक पोर्क
8
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
पैन में सूअर का मांस जोड़ें; ढककर 5 मिनट या कुरकुरा और ब्राउन होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं । करछुल 1 कप सूप 8 कटोरे में से प्रत्येक में; 1 बड़ा चम्मच सूअर का मांस और 1 1/2 चम्मच क्रेम फ्रैच के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
करछुल
फ्राइंग पैन
10
यदि वांछित हो, तो ताजा थाइम पत्तियों के साथ छिड़के ।