आलू Latkes
नुस्खा आलू के लट्टे आपके यहूदी लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकते हैं 32 मिनट. के लिए प्रति सेवारत 38 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 153 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 4g वसा की प्रत्येक। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है Hanukkah. 8 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, मट्ज़ो भोजन, रसेट आलू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक बहुत ही किफायती साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो खस्ता आलू Latkes (आलू पेनकेक्स), आलू Latkes, तथा आलू Latkes समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में आलू को पीस लें । चीज़क्लोथ के साथ एक छलनी को लाइन करें और आलू को छलनी में स्थानांतरित करें । एक कटोरे के ऊपर छलनी सेट करें, चीज़क्लोथ को एक थैली में घुमाएं, कुछ नमी को निचोड़ें ।
मिश्रण को 15 मिनट तक सूखने दें । 15 मिनट के बाद, कटोरे से तरल डालें लेकिन सफेद आलू स्टार्च को छोड़ दें जो कटोरे के तल में बस जाता है ।
उस स्टार्च में छिड़क, अंडे, आटा, 1-1/2 चम्मच नमक और ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें । इस मिश्रण में सूखा आलू लौटाएं और गठबंधन करने के लिए टॉस करें ।
ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें । एक बेकिंग पैन को पेपर टॉवल से लाइन करें । जब आप खाने के लिए तैयार हों, तो एक बड़े कड़ाही में 1/4 इंच तेल मध्यम तेज़ आँच पर गर्म होने तक गरम करें । बड़े चम्मच आलू के मिश्रण को गिराएं और एक तरफ 3 से 4 मिनट तक पकाएं; लट्टे दोनों तरफ सुनहरे और कुरकुरे होने चाहिए । तुरंत खाएं या ओवन में गर्म रखें ।
सेब या खट्टा क्रीम या खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित पनीर के साथ परोसें ।